红娘鱼(红头鱼，红娘子)描述
20163人浏览红娘鱼(红头鱼，红娘子)
他们体色红润，身体苗条，颇有妇女之貌，故称红娘鱼。分布于印度-西太平洋热带及暖温带海域。东大西洋及地中海也产。为近海底层鱼类，常栖息于泥沙底质海区。能用胸鳍游离鳍条在海底匍匐爬行。为东，黄海拖网捕捞主要对象。
硫胺素(mg)=0.03,核黄素(mg)=0.07,锰(mg)=0.13,铜(mg)=0.22,维生素E(mg)=0.70,铁(mg)=1.20,碳水化合物(mg)=1090.00
鱼肉含有叶酸、维生素B2、维生素B12等维生素，有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效，对各种水肿、浮肿、腹胀、少尿、黄疸、乳汁不通皆有效。 鱼类具有高蛋白、低脂肪、维生素、矿物质含量丰富，口味好、易于消化吸收的优点。 1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 2、通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 3、养胃：暖胃，治疗胃寒症。 4、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 5、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
红娘鱼对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，小儿营养不良，心脑血管系统疾病 哪些人群适宜食用红娘鱼?乳母 哪些体质的人适宜吃红娘鱼?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质 哪些疾病的患者不适宜食用红娘鱼?消化性溃疡，痛风 哪些体质的人不适宜食用红娘鱼?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 1.慢性病者不宜多食。 2.吃鱼前后忌喝茶，忌与猪肝同食影响消化，不宜与西红柿同食。
知名产区:福建 怎么辨别红娘鱼的好坏? 新鲜鱼，一是鱼嘴紧闭，口内清洁。二是鱼鳃鲜红，鳃盖紧闭。三是鱼眼珠饱满，稍突出，角膜透明且有光泽，四是鱼鳞纹理清晰且有光泽，五是鱼体表面有清洁透明的粘液层，鱼体肉质发硬，质实而富有弹性。 体长可达300毫米。体延长，亚圆筒形，略侧扁，向后渐细小。头大，略呈长方形，背面及侧面均被骨板。项棘尖长，伸越背鳍起点。吻长，向前倾斜，吻端凹入，两侧角状突出。眼上侧位。口前腹位。鳃孔宽大。鳃耙短小。体被中、大型栉鳞，背鳍基底具一纵列骨板。侧线位高，较平直。背鳍Ⅷ～Ⅸ，14～16，分离，臀鳍与第二背鳍同形相对，胸鳍长大，腹鳍胸位，尾鳍后缘微凹。体红色，胸鳍内侧面蓝灰色，常具斑点。
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