红奶浆菌(多汁乳菇，谷熟菌)描述
7246人浏览红奶浆菌(多汁乳菇，谷熟菌)
奶浆菌生长在松林或阔叶混交林地上，常与松树形成菌根。夏秋季为生长季节。因破损后会流出犹如奶汁一样的浆液所以人们称它为奶浆菌，奶浆菌是味道极佳的野生菌美食。
硒(mg)=>0.01,脂肪(mg)=500.00,蛋白质(mg)=1500.00,碳水化合物(mg)=3300.00
1、抗癌作用：食用菌的多糖体，能刺激抗体的形成，提高并调整机体内部的防御能力。能降低某些物质诱发肿瘤的发生率，并对多种化疗药物有增效作用。此外栗蘑中富含的有机硒，可作补硒食品，若长期食用，几乎可以防止一切癌变。 2、祛压降脂，护心：使血压更易控制，并使毛细管扩张，血黏度降低，微循环改善。保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。 3、健胃、助消化：中和胃酸，缓解胃痛。有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 4、止咳平喘、祛痰：润喉去燥，使人清爽舒适。适宜口干、眼干、思虑过度、睡眠不足、讲话过多的人群。对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 5、保肝、解毒：可助于肝脏结构和功能的维护和修复。适宜于肝病患者。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。 6、降血糖：有降低血糖的作用，促进糖分分解，具有使过剩糖分转化为热量的作用，改善体内的脂肪平衡。 7、通便利尿：保持肠内粪便湿润，以利通便。能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 8、提高免疫力：蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。
红奶浆菌对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，冠心病，动脉硬化，糖尿病，高脂血症，传染性疾病 哪些体质的人适宜吃红奶浆菌?（测一测你的体质）健康体质平和质，气郁体质，痰湿体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用红奶浆菌?胃炎，肠炎，脂肪肝，肝硬化 食用禁忌 红奶浆菌质嫩味美，营养丰富，享有健康食品的美名，不少国家和地区的人们都把它视为健康食品，因而备受青睐。但是，由于红奶浆菌中含有一种叫甲壳质的物质，有碍胃肠的消化吸收。因此，患有胃肠病及肝功能不良的人，不宜经常食用红奶浆菌。
怎么辨别红奶浆菌的好坏? 红奶浆菌子实体中等至较大。菌盖直径4-12cm，幼时扁半球形，中部下凹呈脐状，伸展后似漏斗状，表面平滑，无环带，琥珀褐色至深棠梨色或暗土红色，边缘内卷。菌肉白色，在伤处渐变褐色。乳汁白色，不变色。菌褶白色或带黄色，伤处变褐黄色，稍密，直生至延生，不等长，分叉。菌柄长3-8cm，粗1.2-3cm，近圆柱形，表面近光滑，同盖色，内部实心。孢子印白色。孢子近球形，具小疣和网棱，8.5-11.5μm×8.3-10μm。褶侧囊体多，近圆柱形、棱形，淡黄色，明显壁厚，35-110μm×8-12.5μm为佳。
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