释迦(番荔枝，凤梨释迦)描述
5960人浏览释迦(番荔枝，凤梨释迦)
释迦又名番荔枝，因外形类似佛像头部而得名，主要产自台东等地，每年秋季至次年开春都有出产。释迦果肉乳白色，富含维生素A、B、C及蛋白质、铁、钙、磷等，促进消化。释迦在台湾深受喜爱，每年都要举行释迦节，选出的冠军释迦售价折算人民币上万元一颗。 释迦长在树上的样子释迦果实风味佳，甜度高，约达20~25度，适...
维生素C(mg)=265.00,铁(g)=1.00,磷(mg)=40.00,钙(mg)=200.00,脂肪(mg)=130.00,纤维素(g)=1.71,蛋白质(g)=1.62
营养价值： 富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。 富含铁，适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。 富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。 富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。 适宜人群： 适宜容易疲倦，在污染环境工作，嗜好抽烟，从事剧烈运动和高强度劳动，长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。 适宜于缺铁性贫血患者。孕妇、儿童及哺乳期的妇女要注意补铁。 适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。 适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，贫血及产前高血压综合征，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。 适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。 食疗： 1.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 2.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。 3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 4.提高免疫力：维生素C能保护细胞、增强白血球及抗体的活性，更能刺激身体产生干扰素，可以破坏病毒，减少白血球的损失。 5.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 6.祛脂降压：含有较多的维生素C，常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。 7.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 8.淋证：含有丰富的维生素C等，有利于控制炎症，帮助泌尿道上皮细胞的修复。 9.壮骨：含有丰富的维生素和微量元素，可帮助钙质吸收，促进骨质代谢。含有丰富的钙，能刺激骨基质和骨细胞生长，使钙盐在骨组织中沉积。预防或是辅助治疗骨科疾病。
释迦对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）高血压，骨质疏松，泌尿系统疾病 哪些人群适宜食用释迦?孕妇，学龄前儿童，学龄期儿童，老人 哪些体质的人适宜吃释迦?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用释迦?（测一测你的体质）阳虚体质 食用禁忌 含有鞣质，勿与乳制品、高蛋白的食品同食。以免生成不易消化的物质。
知名产区:台湾、浙江、福建、台湾、广东、广西、云南 怎么辨别释迦的好坏? 释迦树高3-5m。枝条细软下垂。叶互生，椭圆状披针形，先端短尖或钝，叶背灰绿色，幼时被茸毛，后变秃净。外轮花瓣狭长而肥厚，肉质，长三棱形，顶端尖，被微毛，内轮花瓣细小，呈鳞片状；雌蕊 通常成圆锥或棱锥形突起的雌蕊体；果实为聚合果，心圆锥形或球形，直径5-10cm，浆果由多数心皮聚合而成，心皮在果面形成瘤状突起，熟时易分离；假种皮为食用部分，乳白色，味极甜，有芳香。种子黑褐色或深褐色，表面光滑，纺锤形、椭圆形或长卵形。 释迦一定要熟软才能吃，买回家后，若仍生硬，可用报纸包裹，喷些水，放上一二天，待变软后即可用刀剖开去皮食用，鲜美香甜，口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食，若果皮发黑，不用担心，口味更佳。
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紫斑,齿迟,行迟,孕妇贫血,儿童偏食,孕妇全身性水肿,色素斑,缺铁性贫血,孕妇腿抽筋,腹痛伴腹泻,头晕,胃肠道淤血,肺淤血,体循环淤血,妊娠期高血压,智力发育迟缓,青年白内障,厌食,抽筋,贫血
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