甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)描述
7833人浏览甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)
红薯为旋花科甘薯属中能形成块根的栽培种，一年生或多年生草质蔓性藤本植物，作一年生载培。 甘薯原产于南美洲，16世纪由菲律宾和越南等地传入我国。目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江流域及东南沿海各省区栽种较多。
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)营养成分
硒(mg)=0.00,钠(mg)=28.50,磷(mg)=39.00,钾(mg)=130.00,锰(mg)=0.11,铜(mg)=0.18,锌(mg)=0.15
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)的性质
平
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)五味
甘
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)热量
105.00大卡(千焦)/100克
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)功效
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)食疗价值
营养成分 富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 富含维生素A，维A具有明目，辅助治疗多种眼疾，增强免疫力，清除自由基，促进生长发育，保护胃、呼吸道黏膜的功能。 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群 适宜夜盲症，容易长粉刺、疖疮等皮肤病，肺气肿，甲状腺机能亢进症的患者食用。 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 食疗价值 1、补血益气：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小儿疳积等病症有益。 2、通便：红薯经过蒸煮后，部分淀粉发生变化，与生食相经可增加40%左右的食物纤维，能有效刺激肠道的蠕动，促进排便。人们在切红薯时看见的红薯皮下渗出有一种白色液体，含有紫茉莉甙，可用于治疗习惯性便秘。 3、提高免疫力：红薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。红薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。 4、防癌抗癌：红薯中含有一种抗癌物质，能够防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还具有消除活性氧的作用，活性氧是诱发癌症的原因之一，故红薯抑制癌细胞增殖的作用十分明显。 5、抗衰老、防止动脉硬化：红薯的抗衰老和预防动脉硬化作用，主要是其所具有的水除活性氧作用产生的，红薯所含黏液蛋白能保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生;红薯中的绿原酸，可抑制黑色素的产生，防止雀班和老人斑的出现。红著还能抑制肌肤老化，保持肌肤弹性，减缓机体的衰老进程。
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)注意事项
甘薯对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）动脉硬化，骨质疏松 哪些体质的人适宜吃甘薯?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用甘薯?（测一测你的体质）阳虚体质 食用禁忌 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)辨别好坏
知名产区:目前我国各地均有栽培，尤以淮海平原、长江 生成过程 怎么辨别甘薯的好坏? 中国甘薯品质检测指标的项目包括食味、淀粉率、薯干质量。 (1)中国甘薯品质食味检测指标是干面度，甜味，食味，纤维多少，肉粗细，色泽。 (2)中国甘薯品质淀粉率的检测指标的方法是用化学方法测定。 (3)中国甘薯品质薯干质量的检测指标的色泽上分为洁白、灰白、乌灰3级，从薯片形状上分平、不平、上卷3级。
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)适宜疾病
老花眼,肺风粉刺,炎性乳腺癌,早期乳腺癌,粉刺样痣,反应性穿孔性胶原病,碘源性甲亢,老年人肺气肿,老年人骨质疏松,老年便秘,绝经后骨质疏松,小儿便秘,甲亢,结肠癌,疥疮,骨质疏松,便秘,阻塞性肺气肿,肺气肿
甘薯(山芋，红芋，番薯，红薯，白薯，白芋，地瓜，红苕)适宜症状
神疲乏力,血管硬化,衰老加快,心悸伴乏力、面色苍白,习惯性便秘,胃气虚,肾气虚,脾气虚,剧烈运动后头晕,气虚体质,营养不良,过早衰老,头晕,青春期甲亢,碘甲亢,乏力,疥疮,骨质疏松
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