大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)描述
8544人浏览大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)
大巢菜为蕨类植物紫萁的嫩叶柄，又名紫箕，俗称薇菜、野鸡头、扫帚菜，属紫箕科多年生草本植物。
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)营养成分
维生素C(mg)=>0.01,铜(mg)=0.05,磷(mg)=70.00,钙(mg)=270.00,碳水化合物(g)=13.60,纤维素(g)=5.50,脂肪(mg)=500.00
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)的性质
寒
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)五味
甘
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)热量
53.00大卡(千焦)/100克
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)功效
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)食疗价值
营养价值： 富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 富含钙，钙是骨骼发育的基本原料，直接影响身高，调节酶的活性，参与神经、肌肉的活动和神经递质的释放，调节激素的分泌，调节心律、降低心血管的通透性，控制炎症和水肿，维持酸碱平衡等。 富含碳水化合物，是构成机体的重要物质，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源，调节脂肪代谢，提供膳食纤维，节约蛋白质，解毒，增强肠道功能。 适宜人群： 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花，皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适宜厌食、偏食，不易入睡、易惊醒，易感冒，头发稀疏，智力发育迟缓，学步、出牙晚或出牙不整齐，阵发性腹痛腹泻，X或O型腿，鸡胸的少年儿童。 适宜抽筋乏力，关节疼，头晕，水肿及乳汁分泌不足的孕妇及哺乳期妇女。 适宜骨痛，牙齿松动、脱落，驼背，食欲减退，消化道溃疡多梦，失眠，烦躁，易怒的老年人。 适宜减肥或是肥胖人士。 适宜吐血、赤痢便血、子宫功能性出血、遗精、黄疸、浮肿、疟疾，鼻衄、心悸、梦遗、月经不调等人群。 食疗： 1.健脑：含钙，钙是脑代谢不可缺少的重要物质。 2.提高免疫力：铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。 3.明目：含钙，增加眼球壁的弹力，防治近视的发生与发展。 4.通便：促进肠壁的蠕动，帮助消化，防止大便干燥。可以润滑肠道，刺激排便。保持肠内粪便湿润，以利通便。 5.减肥：有丰富的食物纤维，容易有饱足感，还会吸附多余脂肪一起排出。加快新陈代谢、消耗体内脂肪，预防和减少脂肪的堆积。低脂肪、低热量，适宜减肥或是肥胖人士。 6.补充能量：含碳水化合物，能迅速为身体提供能量。 7.安神除烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 8.解毒：富含维生素c，有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。增加免疫细胞的活性，消除体内的有害物质。 9.活血祛瘀：促进人体气血运行，宜于治疗血瘀证。 10.清热除火：能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。 11.利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。含利尿成分，能消除体内水钠潴留，利尿消肿。可治疗全身水肿，小便不利等。
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)注意事项
大巢菜对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）阳痿早泄，月经不调，骨质疏松，疟疾 哪些人群适宜食用大巢菜?怀孕期，孕妇，乳母，特殊工作人群，熬夜人群，儿童青少年，老人 哪些体质的人适宜吃大巢菜?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用大巢菜?胃炎 哪些体质的人不适宜食用大巢菜?（测一测你的体质）阳虚体质 食用禁忌 脾胃虚寒者不可食之过量。
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)辨别好坏
知名产区:江苏 怎么辨别大巢菜的好坏? 大巢菜根长20～40厘米，根幅20～25厘米，有根瘤。茎柔嫩有条棱，匍匐向上或半攀缘状，长60～200厘米。偶数羽状复叶，小叶6～10对，呈矩形或倒卵圆形;叶轴顶端有分枝的卷须，缠于他物上。托叶半箭形或戟形。蝶形花1～2朵，紫红、粉红或白色，花梗极短或无。花柱背面顶端有茸毛。成熟时为黄色或褐色，含种子5～12粒，种子扁圆或钝圆。种子色泽有黄、白、灰、黑、淡粉红、青、褐、暗红、或有斑纹等各色，千粒重40～70克。
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)适宜疾病
耳鸣,痢疾,赤痢,脏毒便血,便血,老年人肥胖症,老年人骨质疏松,小儿肥胖症,小儿家族性非溶血性黄疸综合征,新生儿呕血和便血,肥胖症,疟疾,痢疾后综合症,黄疸,母乳性黄疸,骨质疏松,遗精,月经不调
大巢菜(大巢菜，紫箕，野豌豆，元修菜，野苕子，野鸡头，扫帚菜)适宜症状
神疲乏力,遗精滑泄,心悸怔忡,持续性头晕,孕妇腿抽筋,腹痛伴腹泻,心悸伴乏力、面色苍白,腿脚抽筋,劳累后遗精,间歇性头晕,活动后气促,头晕,易倦感,劳累后心悸,皮肤黏膜苍白,乏力,遗精,抽筋,骨质疏松,耳鸣
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