蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品。 海蟹属甲壳类动物。我国沿海均产，以渤海湾产的最著名。各地产季不同，大多集中在4～5月和9～10月。
硒(mg)=0.09,钠(mg)=260.00,磷(mg)=142.00,钾(mg)=232.00,锰(mg)=0.18,铜(mg)=1.67,锌(mg)=3.32
螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。螃蟹还有抗结核作用，吃蟹对结核病的康复大有补益。
哪些体质的人适宜吃海蟹?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用海蟹?痛经，月经不调 哪些体质的人不适宜食用海蟹?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质，瘀血体质 食用禁忌 平素脾胃虚寒，大便溏薄，腹痛隐隐之人忌食；风寒感冒未愈者，或宿患风疾，包括顽固性皮肤瘙痒疾患之人忌食；月经过多、痛经、怀孕妇女忌食螃蟹，尤忌食蟹爪。
知名产区:全国 怎么辨别海蟹的好坏? 海蟹分头胸部和腹部两部分。头胸部盖以棱形头胸甲，青灰色，前端有一对发达的螯足，后端有四对步足；腹部扁平，肌肉退化，紧贴在头胸甲的腹面，雄蟹腹部呈三角形，俗称“尖脐”，雌蟹腹部呈圆形，俗称“圆脐”。
精瘀证,棘突骨折,心血瘀阻,瘀证,瘀血头痛,产后血瘀,结核性葡萄膜炎,结核性巩膜炎,结核性角膜病变,结膜结核病,爆裂性眼眶骨折,结核性心包炎,十二指肠结核,颅骨结核,颅骨骨折,乳房结核,甲状腺结核,舌骨骨折,颈淋巴结结核,胃结核,食管结核,溃疡性皮肤结核,足跟瘀斑,尿道结核,膀胱结核,输尿管结核,老年人肺结核病,投掷骨折,胫骨应力骨折,尾骨骨折与脱位,骶骨骨折,Chance骨折,胸、腰椎爆裂骨折,胸、腰椎椎体单纯性、楔形压缩骨折,颈椎骨折伴脱位的损伤,椎体爆裂骨折,颈椎椎体楔形压缩骨折,绞架性骨折或外伤性枢椎椎弓骨折,小儿蛋白质-能量营养不良,蛋白质-能量营养不良
椎体结核,瘀血性痛经,髋外侧可见皮下瘀血斑,露出骨头的骨折,小腿和踝关节周围的紫红色瘀斑,气滞血瘀, 胎儿宫内骨折,回盲部结核,血瘀体质,纵行骨折,压缩型骨折,残株型骨折,斜形骨折,撕脱骨折,舌型骨折,线状骨折,膝及小腿部有广泛的瘀血斑,外展型骨折,青枝骨折,内收型骨折,螺旋形骨折,儿童反复骨折,粉碎性骨折,瘀血积聚,鼻部结核,微量元素缺少,淋巴结结核,膀胱结核,眼结膜上出现瘀点,肠外结核,盆腔瘀血,瘀血,皮疹呈瘀点,无活动性结核病灶,粟粒性结核,瘀斑性环,眶周瘀斑,瘀血斑,瘀斑
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