一年生双子叶草本植物，能爬蔓，茎的横断面呈五角形。叶子心脏形。花黄色，果实一般扁圆形或梨形，嫩时绿色，成熟时赤褐色。果实可做蔬菜，种子可以吃。
磷(mg)=>0.01,钙(mg)=>0.01,维生素B(mg)=>0.01,胡萝卜素(mg)=>0.01,蛋白质(g)=1.00,脂肪(mg)=70.00,碳水化合物(g)=11.71
营养价值： 富含碳水化合物，构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。 适宜人群： 适宜消瘦，免疫力低，记忆力下降贫血，水肿等症状的人群，生长发育停滞的儿童。 食疗： 1、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。 2、通便：可以润滑肠道，刺激排便。 3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。 4、养颜护肤：增强皮肤张力、消除皱纹的功效。 5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。 6、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。 7、其他功效：南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大(南瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石等作用。
冬南瓜对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）肺炎，胃炎，前列腺疾病，消化系统疾病，泌尿系统疾病 哪些人群适宜食用冬南瓜?学龄前儿童，学龄期儿童 哪些体质的人适宜吃冬南瓜?（测一测你的体质）气郁体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质 食用禁忌 一般人均可食用
知名产区:北海道 怎么辨别冬南瓜的好坏? 果大型，一般重4∼8公斤(9∼18磅)或更多，淡黄至橘黄色，扁球形、球形至长圆形。果皮光滑，通常具浅沟或肋。果柄硬而木质化，具棱角;西葫芦的果柄与果实连接处不膨大。称作冬南瓜的极大品种，果实可重34公斤(75磅)或更多。植株具极长蔓，通常在相隔约2.5∼3米(8∼10呎)的小土堆上一次植1、2或3株。果实於早秋成熟，冬南瓜置於干燥处，可在冰点以上妥存数月。
老年人前列腺癌,胃溃疡,前列腺结石,胆囊结石,肾结石,前列腺癌,结石性胆囊炎,急性结石性胆囊炎,胆结石
原发性便秘,小儿便秘,老人便秘,便秘伴剧烈腹痛,便秘伴腹部包块,前列腺肥大
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