海蛰又名水母、白皮子，犹如一顶降落伞，也像一个白蘑菇。形如蘑菇头的部分就是“海蛰皮”；伞盖下像蘑菇柄一样的口腔与触须便是“海蛰头”。海蛰皮是一层胶质物，营养价值较高，海蛰头稍硬，营养胶质与蛰皮相近。中国是最早食用海蛰的国家，晋代张华所著的《博物志》中就有食用海蛰的记载。今天，海蛰已成宴席上的佳肴...
硒(mg)=0.02,钠(mg)=325.00,磷(mg)=30.00,钾(mg)=160.00,锰(mg)=44.00,铜(mg)=0.12,锌(mg)=0.55
1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品； 2. 含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压； 3. 所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效； 4. 海蛰能软坚散结、行淤化积、清热化痰，对气管炎、哮喘、胃溃疡、风湿性关节炎等疾病有益，并有防治肿瘤的作用；从事理发、纺织、粮食加工等与尘埃接触较多的工作人员常吃海蛰，可以去尘积、清肠胃，保障身体健康。
海蜇皮对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）哮喘，支气管炎，消化性溃疡，动脉硬化 哪些体质的人适宜吃海蜇皮?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，湿热体质 哪些体质的人不适宜食用海蜇皮?（测一测你的体质）瘀血体质 食用禁忌 脾胃虚寒者慎食。
知名产区:全国 生成过程捕捞后加明矾和盐压榨，除去水分，洗净后再用盐渍。海蜇按产地分，有南蜇、东蜇、北蜇等品种。南蜇以福建、浙江所产最好，个大，浅黄色，水分大、脆嫩。东蜇产于山东烟台、又有沙蜇、棉蜇之分。沙蜇泥沙含于肉内，不易洗掉，牙碜；棉蜇肉厚不脆。北蜇产于天津北塘，色白个小，比较脆嫩，质量较次。海蜇的打捞季节一般是在夏秋季节。 怎么辨别海蜇皮的好坏? 1 看形状 优质海蜇皮呈自然圆形，圆形完整，中间无破洞，边缘整齐。 2 看颜色 海蜇皮的颜色也会因产地不同分别呈现白色、乳白色、黄色、淡黄色等，但都应该表面湿润有光泽，无明显红点。肉质厚薄均匀，坚韧有弹力，口咬时有响声。 劣质海蜇皮形状不完整，有破碎，直径小，肉质较薄且内外伞层愈合得不结实。皮面褶皱老化。颜色发暗无光泽，表面有明显红点。肉质发酥，易破裂，无韧性。
痰湿阻肺,痰火扰心,食积胃病,胃纳呆滞,子痰,痰浊眩晕,痰浊头痛,痰饮,痰热咳嗽,痰厥,痰积,痰火,痰毒,食滞胃脘主证,阴茎痰核,胃肠积液,流痰,胞生痰核,成人类风湿性关节炎性巩膜炎,妊娠高血压综合征眼底病变,恶性高血压视网膜病变,高血压病视网膜病变,播散性血管内凝血,高血压性心肌病,冠状动脉粥样硬化性心脏病,肾实质性高血压,盐敏感性高血压,白大衣高血压,假性高血压,恶性高血压,老年收缩期高血压,妊娠高血压疾病,原发性高血压,类风湿性关节炎的肾损害,高血压脑出血,散发性甲状腺肿,胃溃疡,胃溃疡出血,胃溃疡性穿孔,淤积性皮炎
动脉呈多处伸长扭曲状,缺碘,气体弥散功能下降,剧烈运动后哮喘,顽固性高血压,伴高血压,心悸伴高血压,肾动脉硬化,情绪性哮喘,情绪性高血压,颈性高血压,继发性高血压,足跟淤血,肝淤血,乳汁淤积,冠状动脉栓塞,颈内动脉创伤性血栓,烦渴多饮,颈动脉斑块,主动脉瓣上膈膜型狭窄,升主动脉根部环状缩窄,去首高血压,肾动脉阻塞,肾动脉狭窄,肝内淤胆,妊娠高血压征,肾小动脉有纤维梗死,气体弥散障碍,肠淤滞,淤血性心衰,动脉粥样硬化,胆汁淤滞,胃肠道淤血,肺淤血,体循环淤血,门诊高血压,妊娠期高血压,淋巴管淤积,类风湿关节炎,化学性支气管炎
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