绿紫苏是一年生草本，高60～90cm，上部有白色柔毛。叶对生，叶片卵圆形或圆形，长3～9.5cm，宽2～8cm，先端渐尖或尾尖，基部近圆形，边缘有粗锯齿，两面呈紫红色，淡红色，有腺点。轮伞花序2花，组成偏向一侧的假总状花序；苞片卵形，顶端急尖或呈尾状；花萼钟状，外有柔毛及腺点。
铁(mg)=2.50,钙(mg)=80.00,核黄素(mg)=0.28,硫胺素(mg)=0.15,维生素E(mg)=9.00,脂肪(mg)=12000.00,蛋白质(mg)=200.00
食疗作用，具有散寒解表，宣肺止咳，理气和中，安胎，解毒； 1、理气，和营：治感冒风寒，恶寒发热，咳嗽，气喘，胸腹胀满，胎动不安。并能解鱼蟹毒。用于感冒风寒，发热恶寒，头痛鼻塞，兼见咳嗽或胸闷不舒者。常配伍杏仁、前胡等，如杏苏散；若兼有气滞胸闷者，多配伍香附、陈皮等，如苏散。 2、健脾胃：脾胃气滞，胸闷，呕吐之证。本品具行气宽中，和胃止呕功效。偏寒者，每与藿香同用；偏热者，可与黄连同用。偏气滞痰结者，常与半夏、厚朴同用。 3、安胎：用于妊娠呕吐，胸腹满闷，常与陈皮、砂仁配伍，以加强其止呕、安胎的效果。 4、止泻：用于进食鱼蟹而引起的腹痛、吐泻，单用或配生姜，白芷煎服。 5、化痰止咳：对咽喉部有良好的湿润和物理治疗作用，有利于局部炎症治愈，并能解除局部痒感，从而阻断咳嗽反射。 6、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
绿紫苏对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）感冒 哪些体质的人适宜吃绿紫苏?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 哪些体质的人不适宜食用绿紫苏?（测一测你的体质）湿热体质 食用禁忌 气虚、阴虚及温病患者慎服。火升作呕者亦不宜。 食物相克：紫苏叶不可同鲤鱼食，生毒疮。
知名产区:主产于江苏、湖北、广东、广西、河南、河北 生成过程夏季采收绿紫苏的叶，晒干，储藏。 怎么辨别绿紫苏的好坏? 干燥完整的叶呈卵形或圆卵形，多数皱缩卷曲，或已破碎，两面均棕紫色，或上面灰绿色，下面棕紫色，两面均有稀毛；先端尖，边缘有锯齿，基部近圆形，有柄，质薄而脆。切碎品多混有细小茎枝。茎四方形，有槽，外皮黄紫色，有时剥落，木质部黄白色，中央有白色疏松的髓。气芳香，味微辛。以叶大、色紫、不碎、香气浓、无枝梗者为佳。
虚寒咳嗽,风寒犯肺,风寒头痛,风寒感冒,胎漏,寒饮咳嗽,恶寒发热,老年人流行性感冒,腹痛,感冒
小儿咳嗽,胸闷憋气,喉痒咳嗽,妊娠呕吐,情绪性感冒,反复感冒,风寒湿痹,胎动过频,胎动改变,气喘,胸闷,胎动频繁,恶寒,腹胀,呕吐,头痛
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