7食谱 帮助孕妇远离便秘

众所周知，便秘不是一种疾病，是一种临床常见的复杂症状，尤其是针对孕妇来说。如果孕妇便秘的话，不仅仅会严重危害孕妇健康，还会影响胎儿的健康安全。那么，孕妇便秘到底该怎么办呢？孕妇便秘吃什么好呢？接下来康路网小编为你一一解决孕妇便秘的难题。

便秘是孕妇的常见病和多发病之一。因为怀孕期间黄体素分泌增加，使胃肠道平滑肌松弛，蠕动减缓，导致大肠对水分的吸收增加，粪便变硬而出现排便不畅。在怀孕后期，胎儿和子宫日益增大，对直肠产生一种机械性压迫，也会引起便秘。孕妇发生便秘时，切不可乱用泻药，否则会引起流产、早产，而采用食物疗法，既方便又可保证母子安全。

1、多吃帮助便便变软的食物，让便便变软才好排出。增加蔬菜、水果的摄取量，它们多含有水溶性纤维。例如奇异果、香蕉、燕麦片、寒天、爱玉、木耳、香菇等。

2、多吃帮助增加便便体积的食物，这类食物多含有非水溶性纤维，例如蔬菜、全谷类。

3、避免热性食物，例如油煎、炸等食物，因为体质燥热者更容易便秘。

制作：先将银耳放在清水里泡发，洗净后在热水里汆烫一下，捞出沥干；南瓜洗净、去皮、切块，在蒸锅里蒸熟，摆在盘里；锅里放清水，放入冰糖并熬化、晾凉，再放上银耳；将冰糖汁淋在银耳南瓜上即成。

功效：银耳富含粗纤维，而且还富含可以促进肠道蠕动的果胶，可以帮助孕妈咪减少脂肪的吸收，对防治妊娠肥胖也有作用。

原料：红薯250克、葱丝、小海米、冰糖、蜂蜜、盐、酱油、荤油各适量。

制作：先将红薯洗净去皮，切去两头，再切成约1厘米粗的寸条；在锅里加200克清水，放入冰糖并将其熬化，然后放入红薯和蜂蜜；烧开后，先弃去浮沫，再用小火焖煮；待红薯快熟时，放入盐、酱油、荤油，待汤汁黏稠夹出红薯条摆在盘内，撒上葱花即成。

功效：红薯中含粗纤维较多，可促进肠管蠕动，缩短食物通过肠管的时间；加之蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。

4、将水倒入锅中煮沸，加入盐，再放入苋菜，略煮后捞起，再放入冷水一会儿捞起，去除水分；

5、起油锅，放入姜丝略爆后，再放入肉丝同炒，炒熟肉丝即放入苋菜，猛火快炒即可。

功效：苋菜含大量铁质，又含大量维生素A、B、C，除可补血补肝外，更有滑肠通便的作用。

原料：小白菜100克，鸡蛋1个，油、盐、味精、香油、葱花各适量。

制作：小白菜去根、洗净；鸡蛋打散在碗里、备用；锅里放油，把蛋液放入炒散，加入清水煮沸；下入小白菜、盐、味精一同煮2分钟；最后淋上香油，撒上葱花即成。

功效：这道菜汤不仅有助于孕妈咪摄取丰富的维生素、矿物质及微量元素，还是简单又有效的预防便秘的汤肴。

原料：新鲜海带丝200克，莴笋50克，鸡胸肉200克，青椒、红椒各少许，盐、味精、花椒油、白糖、香油各适量。

制作：鸡肉洗净、切丝；莴笋去皮、洗净、切丝，青椒、红椒洗净、切丝；锅里放水煮沸，将鸡肉丝焯熟，再放入莴笋丝、海带丝、青红椒丝略烫；将鸡肉丝、莴笋丝、海带丝、青红椒丝放入一个大盘里，撒上盐、味精、花椒油、白糖、香油拌匀即成。

功效：海带可以扩大肠容量，从而刺激肠道蠕动；莴笋具有预防便秘的功效。两者与鸡肉凉拌在一起，即可营养互补，又可防治孕妈咪便秘，而且清爽好吃。

以上就是有关4原则+7食谱帮助孕妇远离便秘的详细介绍。因此，广大孕妇朋友们一定要时刻便秘的发生，积极做好孕期养生的工作，争取远离便秘等疾病，从而健康幸福的度过十月怀胎。