食管癌是目前一种比较常见的疾病，对人们的危害和困扰很大。一旦发现某人患上食管癌，大多数已经是在晚期了，就算是妙手医师也无力回春了。为了避免这样的悲剧发生，我们在日常生活中就需要养成良好的生活和饮食习惯。现在，我们就一起去了解一下应该怎样有效预防食管癌吧。

　　一级预防

　　一级预防主要是根据病因学这一理论展开的，从这一切入口展开是预防食管癌的最根本的方法措施。在这个预防层次，我们主要应该做到以下几点：尽量避免食用那些经过发霉发酵而来的食物，如酸菜、霉窝窝头;要保证饮用水的卫生和安全，提高饮用水恶质量。研究发现，很多食管癌的高发区水中都含有较多的致癌物质，这就需要人们加强对饮用水的管理;此外，食管癌还可能与家族病史有关，这就需要我们对自己亲人的身体状况加强监测，让他们定期检查身体，一旦发现异常情况要及时采取应对措施。

　　二级预防

　　很多时候一级预防并不能受到预期的效果，又由于癌症的潜伏期比较长，所以要尽可能做到早发现、早治疗，这就需要我们做二级预防。二级预防主要是针对那些高发性人群展开的，一般来说就是35岁以上并且有家族病史的中年人要定期到医院做检查;还可以在医生的指导下在癌变前吃一些抗癌的药物。