脂肪肝不一定需要“大鱼大肉”

统计数据显示：肝癌与48％的丙型肝炎，26％的脂肪肝，14％的酒精性肝病，8％的乙肝，4％的自身免疫性肝炎或胆汁性肝硬化病例有关。脂肪肝相关的肝癌占比仅次于丙肝，专家表示，脂肪肝是各种原因引起肝脂肪蓄积过多的一种病理状态。它包括单纯性脂肪肝、非酒精性脂肪性肝炎和肝硬化一组疾病。其中，约有10%左右的单纯性脂肪肝会进展至脂肪性肝炎阶段。而这些非酒精性脂肪性肝炎的患者中，将有20%～40%可进展至肝纤维化和肝硬化，最终演变成肝癌。

那么，如何逆转和治疗脂肪肝呢？

1

饮食习惯调整

少吃入手。适当控制膳食热量摄入，建议每日减少500 ～ 1000 kcal热量。（500kcal是什么概念？相当于两个炸鸡腿或者一个大汉堡。）

调整膳食结构。限制含糖饮料、糕点和深加工精致食品（零食能免就免），增加全谷类食物、ω-3 脂肪酸（深海鱼中含量高）以及膳食纤维（蔬菜水果中含量高）摄入。

吃饭定时。一日三餐定时适量，严格控制晚餐的热量和晚餐后进食行为。

2

坚持运动

建议喜欢什么运动就去做哪项运动，比如快走、慢跑、游泳、骑车……

中等量有氧运动 30 min， 每周5次或高强度有氧运动 20 min，每周3次同时做 8 —10 组阻抗训练，每周 2 次

运动贵在坚持，只要坚持一个月就可以初步养成习惯。肝活组织检查证实，单纯性脂肪肝患者仅需通过饮食指导、体育锻炼，就可以减轻肝脏脂肪沉积。对非酒精性脂肪性肝，特别是合并显著肝纤维化患者，则需应用保肝药物治疗。所以体检发现非酒精性脂肪肝后，要及时就医，遵医嘱治疗。