陆上食品获得美国农业部批准其培养肉的标签
加利福尼亚的Upside Foods周三宣布，其培养鸡肉的标签获得美国农业部的监管批准，成为美国第二家获得该批准的公司。
多家公司正在寻求美国监管机构对培养肉类和鱼类产品的批准，希望吸引关注畜牧业对环境的影响的消费者。
6月8日，加利福尼亚的Good Meat成为首家获得美国农业部标签批准的公司。
"美国农业部批准我们的标签是我们实现创建更人道和可持续的食品体系目标的重要一步，" Upside的首席执行官兼创始人Dr. Uma Valeti在一份声明中表示。
Good和Upside仍在等待美国农业部的现场检查，这是监管批准程序的最后一步，他们的培养鸡肉才能上市。
Upside表示，他们位于加利福尼亚埃默里维尔的生产设施何时接受检查尚未确定时间。
Upside是去年首家获得美国食品药品监督管理局对其培养鸡肉绿灯的公司。
培养肉是由从活动物体内采集的少量牲畜细胞样本制成，然后用营养混合物喂养并在钢桶内生长。
美国食品药品监督管理局和美国农业部在培养肉的批准过程中都起到了一定的作用：美国食品药品监督管理局评估产品是否安全食用，美国农业部审核产品的标签并进行设施检查。
Good和Upside计划首先在高端餐厅推出培养鸡肉，如果获得批准，美国消费者更可能容忍该产品的较高价格与传统肉类相比。
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