如今的食管癌在我们恶性肿瘤中位居第二，仅次于胃癌，这给我们身体的伤害和对我们生活的影响很是严重，那么又该如何更好的预防和治疗食管癌呢?听一听专业人士的解答吧。

　　一、食物保健的重要性

　　通过食物保健可以有效的预防和治疗食道癌，这里的食疗方法有半夏出附子饮、板蓝根饮、大蒜鲫鱼汤、诃子菱角饮、蒲葵子饮、水蛭散，同时多实用一些对消化系肿瘤有益的卷心菜、百合、大蒜等兼具食疗抗癌作用的蔬菜。自由就是饮食要清谈、不偏食、多含有一些富含维生素、维生素更多的蔬菜等;应该多吃一些流质食品，并且要细嚼慢咽、少食多餐才行;晚期食管癌应该多补充蛋白质、多补充一些高营养;进食时候不要进食冷食或是过久食物;早期患者英爱多补充营养提高身体的机能。平时应该禁忌多糖、烟酒、熏烤食品、霉烂食物和酸菜、不良饮食等等都要注意。

　　二、预防护理措施有哪些

　　一级预防采取的是改变喜食霉变食物的习惯、来时的防霉、加强饮用水的卫生管理、遗传致病因素的预防;二级预防讲求的是普查、癌前病变的药物预防。

　　所以我们一定要很好的重视起来对食道癌的预防和治疗，这里的药物治疗、手术治疗、食物保健、预防措施等都是确保我们身体健康，生活更多乐趣的保障，所以我们应该预防它的发生，即便是出现了食道癌也一定要按照医生的叮嘱来行事确保早日的康复。