芹菜虽然营养价值很高，但作为红斑狼疮患者，是要尽量避免食用的。因为它是感光食品，可诱发系统性红斑狼疮。不仅如此，红斑狼疮患者在饮食调配上还有许多需要注意的方面，现在就让我们一起来了解一下吧。

红斑狼疮患者的饮食调配可结合临床辨证中虚实寒热及食物的属性进行，对症选用，还可根据现代研究中的人体代谢所需物质进行调配食物，如红斑狼疮患者50%以上有明显的肾脏损害，蛋白质常常从尿中大量丢失，因此必须及时补充足够的蛋白质。

(1)不食用或少食用具有增强光敏感作用的食物。如无花果、紫云英、油菜、黄泥螺以及芹菜等，如食用后应避免阳光照射;磨菇、香菇等蕈类和某些食物染料及烟草也会有诱发系统性红斑狼疮的潜在作用，也尽量不要食用或少食用。

(2)补充高蛋白饮食。有肾脏损害的系统性红斑狼疮患者常有大量蛋白质从尿中丢失，会引起低蛋白血症。因此，系统性红斑狼疮患者必须补充足够的优质蛋白，可多饮牛奶，吃鸡蛋、瘦肉等富含蛋白质的食物。

(3)低脂饮食。系统性红斑狼疮患者活动少，消化功能差，宜吃清淡易消化的食物，不宜食用含脂肪较多的油腻食物。

(4)低糖饮食。由于系统性红斑狼疮患者长期服用糖皮质激素，易引起类固醇性糖尿病及柯兴综合征，故要适当控制饭量，少吃含糖量高的食物。

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