饮食是人存活于世一个必不可少的方面，人体机能的正常运转离不开从食物中摄取的能量，而牛皮癣的饮食也是不容忽视的，盲目忌口要不得，而无所顾忌的吃喝也是不可取的。

任何事物都不是绝对的，有个别患者食用辛辣蔬菜类和鱼虾类中某种食物后病情加重，这多与机体差异引起过敏反应有关，这类患者则应相应忌口。血脂较高的患者，应低脂饮食，多食蔬菜果类。同时暴饮暴食对健康有损无益，牛皮癣患者更应避免。正常的食用营养丰富、含能量较高的食品，对牛皮癣有促进皮损消退的作用。

然而一概而论的严格忌口，不仅不能减轻病情而且不利于牛皮癣患者的康复。这是因为牛皮癣在临床上的一个典型特征，就是皮损病变部位周而复始的脱落皮屑，人体中的微量元素随之丢失。如果不从饮食方面给予足够的补充，久之就会造成机体微量元素失调、脏腑功能衰竭、引起其它合并症，从而使牛皮癣治疗更加困难。

辣椒、葱、蒜、香菜等辛辣类蔬菜，除了含有丰富的微量元素外，还有一个更重要的功能，就是促进机体汗腺分泌，及时排泄体内有害致病物质。同时现代医学已经证明了，鱼虾类食物含有特殊的氨基酸及蛋白类物质，这些物质是维持机体运动不可缺少的元素。

在运用纯中药制剂治疗的基础上，让患者由忌口变为畅口，并有意识多食用辛辣类蔬菜及鱼虾类食物以配合治疗，是能取得很好的疗效的。

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研究表明，中国牛皮癣患者中，染色体6p21。3区域很可能存在牛皮癣的易感基因，在维生素D受体基因多态性与牛皮癣关系的研究中，通过对牛皮癣患者与健康人的维生素D受体APa1位点基因型的分布调查，发现AA基因型在健康人中出现的频率很低，而在牛皮癣患者中出现频率明显增高，这一结果提示：中国汉族人群中，纯合子AA基因型的出现可能是牛皮癣的危险信号。

治疗牛皮癣的最新研究发现

其他实验研究，有牛皮癣患者的淋巴细胞对角朊细胞增殖的促进作用，细胞模型的建立为进一步研究牛皮癣中的信号传导途径打下了基础；牛皮癣患者血清中抗亲环素抗体增高，提示了自身免疫的发病机制；寻常型牛皮癣与人类白细胞抗原(HLA)复合体C基因座位第73位氨基酸密码子相关；寻常型牛皮癣皮损中 VDRmRNA水平下降，可能与发病有关。

祖国医学是伟大的宝库，走中西医结合的道路是我们的方向。在中医理论部分，已把先进的实验方法运用于辩证分型或者有效中药的药效等实验研究。中医理论分型有血热型、血燥型、血瘀型。通过对各型皮损超微结构、血液流变学检测，并同步测定血清中对角质形成细胞具有调控作用的转化生长因子(TGFβ)及其炎症介质肿瘤坏死因子α(TNFα)的生物活性，从而探索中医分型中各型病变的转归机制。

凉血活血汤治疗进行期牛皮癣的临床及实验研究中，采用治疗前后测定血浆血栓素β2(TXβ2)和6-前列腺素F1α(6-Keto-PGF1α)，血清白介素8(IL8)和肿瘤坏死因子α(TNFα)，并观察甲周循环变化及凉血活血汤对人角朊细胞增殖的影响。实验证实，该方对血浆Tβ2和6-Keto- PGF1α，血清IL8和INFα水平有调节作用，能改善甲周微循环，对淋巴细胞刺激角朊细胞增殖的作用进行下调。科学地论证了凉血活血方的作用机理，为临床确切的疗效提供了理论依据。

用20种中药对小鼠上皮有丝分裂和鼠尾鳞片表皮颗粒层形成的影响，用放免法测定20种中药对小鼠血浆内皮素1的影响，为科学筛选有效中药及优化组合治疗牛皮癣方剂提供了药效学实验依据。

中药顽银汤有滋阴潜阳、解毒散结的功效，治疗斑块型牛皮癣疗效显著；苦豆子总碱是从中草药苦豆子中提取的有效成份制成针剂和外用霜剂，对建党型牛皮癣效果明显。该二药均作了实验模型影响的研究，证明对小鼠阴道上皮的细胞有丝分裂有明显抑制作用，对小鼠尾部鳞片中颗粒层有促进作用。

清脉通冲剂有凉血化瘀的药理作用，根据牛皮癣患者血液流变学异学及微血管异常的特点，辩证为血瘀。而动物实验证明791-1有明显抑制动脉血栓形成的作用，因此适用于血阏型牛皮癣。

雷公藤煎液对牛皮癣ABKMA模型影响的研究中，发现不同浓度的雷公藤煎剂对角朊细胞的增殖均有显著抑制，培养上清液中，IL2、IL6随着雷光藤煎剂浓度的增加而减少，由此推理，雷公藤的作用机理与抑制细胞因子有关。

中西药物治疗寻常型牛皮癣的临床经验，百花齐放。成药有迪银片、消银片、润肤钦、雷公藤与甘草甜素，银克胶囊、银屑灵冲剂，消银汤、银屑解毒胶囊、小红参、火把花根片、紫灵消银丸、三蕊胶囊，治银一号，血府逐瘀胶囊、红花注射液，绿慕安注射液等。西药内服新体卡松，多环芳香维甲酸乙酯(阿罗神丸)、粘质沙雷菌菌治疗；外用有0。05%他扎罗凝胶，0。1%MTX霜等。此外，尚有温浴泡浴、血磁疗法、耳穴割治，康尔肤皮肤治疗仪等。联合疗法有VUA加矿泉中药浴，局部黑光加丹参，胸腺肽；芳香维甲酸乙酯-PUVA联合治疗；长波紫外线加迪银片联合治疗；针刺配合水灌法；强力宁，维生素C配合复方丹参、黄芪等。心理治疗的主要性亦被强调。皮肤红外遥感热像仪在严重银屑病患者足阳明胃经处有异常热系图，此项观察旨在研究皮肤病与内脏关系，以阐明机理，制定相关治疗方法。

对苏格兰、英格兰、爱尔兰、印巴人牛皮癣患者用中药辩证施治获得很好的疗效，预示中医中药已走出国门。在当前世界经济趋向一体化的今天，走中医经合道路，创中国特色的医药学，促中医中药走向世界。

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住宿环境对银屑病的发病率也是有一定影响的。医学专家对 338例银屑病患者进行自然环境因素的调查表明 ,有 22. 5%的患者与低度潮湿有明显的关系。可见，居住环境也会影响银屑病的发病率。

1984年全国流行病学调查资料表明 ,银屑病的发病诱因依次为受潮、感染、精神因素、外伤、饮酒、食物、药物和菌苗、内分泌障碍及手术等。其中 ,很多调查研究表明 ,气候对银屑病的发病和复发有一定的影响 ,特别是秋冬季节容易复发和加重 ,这是北方地区银屑病患者多于南方的重要因素之一。

为什么秋冬季节容易复发和加重银屑病呢 ?这就是因为冬季人们活动相对减少 ,多数人喜欢呆在室内 ,而取暖使空气干燥 ,加上冬季人体出汗少 ,洗澡次数减少 ,不利于皮肤的清洁。因此 ,冬季银屑病易复发。这些患病因素 ,大部分病人都比较了解 ,也比较注意防范 ,但家庭居住环境的潮湿对银屑病的影响却往往被忽视 ,没有引起人们足够的重视。

此外，研究还发现，家庭住房朝向、楼层、住房面积大小与银屑病的发病密切相关 ,家庭居住环境因素在寻常型银屑病的发病中占有重要的作用。

就此 ,尽量避免入住潮湿的房子 ,卧室最好选择阳面 ,而且房间的使用面积要大 ,通风要好 ,以减少银屑病的发生。我们一定要重视潮湿对皮肤病 ,特别是对银屑病的不良影响。长期处在潮湿环境中 ,皮肤容易浸渍、糜烂 ,利于细菌大量繁殖 ,引起皮肤感染而发病。银屑病患者朋友们要着眼长远的健康，注意住宿环境对病情潜移默化的影响。

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不管是在牛皮癣治疗的过程中还是在治愈后，患者在日常生活中都应该多加注意，尽量避免接触牛皮癣诱发因素的刺激，做好预防护理措施，才能更好的减少皮损困扰，健康的正常生活。

1、在日常生活中牛皮癣患者注意避免精神过度紧张：劳累过度的精神紧张、身体劳累、情绪变化，超过了人体的调节能力，会引起机体的内分泌、代谢功能、免疫功能紊乱，从而诱发牛皮癣的发生或使病情加重。

2、在日常生活中牛皮癣患者注意避免预防感染：感染是诱发牛皮癣的一种很常见的因素，有牛皮癣病史的人要特别注意预防感冒，防寒保暖，多喝白开水，少去人多拥挤的公共场所。

3、在日常生活中牛皮癣患者注意避免忌烫洗搔抓：牛皮癣急性进行期患者不要用热水烫洗皮肤，因为烫洗易对皮肤形成刺激，从而使皮损急剧加重。牛皮癣具有典型的同行反应，搔抓和外伤都会形成新的皮损，使皮损范围扩大。

4、在日常生活中牛皮癣患者注意锻炼身体：患病后患者在积极治疗的基础上，要坚持锻炼身体，多做适当的运动，增强体质，调动自身抗病能力，有助于减少牛皮癣复发，巩固疗效。

5、在日常生活中牛皮癣患者注意家居环境的适宜：作为多因素、复杂性的牛皮癣，家庭居住环境对该病的影响作用的确不容忽视。因此患者尽量避免入住潮湿的房子，卧室最好选择阳面，而且房间的使用面积要大，通风要好，以减少牛皮癣的发生。

6、在日常生活中牛皮癣患者注意饮食合理：牛皮癣患者原则上应忌食辛辣腥膻发物，戒烟酒，因这些物质进入人体后会在一定程度上加重病情，对治疗造成影响。可多吃富含维生素的食物，皮损广泛，大量脱屑的患者应多食瘦肉、鸡蛋、豆制品，以补充蛋白质的丢失。

牛皮癣病程长，诱发因素多，容易反复发作，患者若对于自己所患的病症有充分的了解，针对诸多的诱发因素采取相对应的预防措施，就可以减少复发，延长缓解期。

来源：http://www.npxzl.net/niupixuanchangshi/201102/2277.html

中医认为，银屑病患者的虚弱体质分为几种类型，气虚体质就是其中的一种。体质虚弱的银屑病患者并不少见，尤其是进入老年后，身体渐趋虚弱，气虚就更为多见，那么气虚体质的银屑病患者如何食疗养生呢?它主要是指银屑病患者的生理功能处于不良状态，体力和精力都明显缺乏，稍微活动一下或工作、运动就有疲劳及不适的感觉。现代医学将这种情况归于亚健康范畴。气虚体质的银屑病患者身体免疫能力和抵抗疾病的能力明显低于身体健康的人，往往少气懒言、语声低微、乏力疲倦、常出虚汗，动则更甚，可见舌淡苔白、脉虚弱等。

对于气虚体质的银屑病患者，可以通过饮食的方法进行调养。一般来说，应选择补气的食品，如小米、粳米、糯米、莜麦、扁豆、菜花、胡萝卜、香菇、豆腐、马铃薯、红薯、猪肚、鸡肉、鸡蛋等。这些食物有很好的健脾益气的作用，但食用的量不可过多，银屑病患者要根据自己的具体情况进餐，也可以配合药膳，效果会更好。

1、茯苓粥辅助气虚体质的银屑病患者调养

粳米100克，茯苓末30克，煮粥。茯苓粥有健脾安神之功效，可以提高人体的免疫功能。

2、人参大枣粥辅助气虚体质的银屑病患者调养

人参6克，大枣5枚，大米60克加水熬成粥。在制作时，大枣应去掉核(以防人在食用时误吞而发生意外)与人参同煮。经常食用此粥可补中益气，尤其适合脾胃虚诸症，是很好的药膳。

3、什锦麦胚饼辅助气虚体质的银屑病患者调养

葡萄干20克，龙眼肉10克，花生仁10克，大枣10枚，麦胚粉100克，白糖(或红糖)20克。葡萄干洗净，与龙眼肉一起切碎，花生仁炒熟，大枣洗净去核，上述两种食物同样切碎，将麦胚粉用开水稍烫，加入上述原料后，揉合均匀，制成薄饼，烙熟。此饼具有益气、养血、安神、提神的功效，银屑病患者经常适量食用，对气虚体质者有益处。

4、金沙玉米粥辅助气虚体质的银屑病患者调养

玉米粒80克，糯米40克，红沙糖40克(玉米和糯米要用清水浸泡2个小时)，加水适量，用大火煮沸后，再用小火煮至软熟，加入糖再煮5分钟即可。因为玉米中含有抗氧化剂等对人体健康有益的成分，所以，此粥对气虚体弱的银屑病患者强身健体有好处。

5、山药桂圆粥辅助气虚体质的银屑病患者调养

山药100克，桂圆肉15克，荔枝肉3个，五味子3克，白糖适量。把山药去皮切成薄片。将山药片、桂圆、荔枝肉、五味子同煮，煮好后加入白糖即成。此粥可补中益气、益肺固精、壮筋强骨、生长肌肉。山药中含有淀粉酶等营养成分，对气虚体质者颇有益处。

银屑病患者还可进行一些健身活动以配合治疗，如太极拳、太极剑、散步、保健操等，适量用之，可以起到固肾气、壮筋骨的效果。

来源：http://www.npxzl.net/niupixuanchangshi/201102/2136.html

如果牛皮癣患者在饮食上多加注意，保持适当的忌口，避免刺激皮损，并且注意适当多食用一些对病情的恢复有益的食物，对更好的治疗牛皮癣是大有帮助的，而蜂蜜作为一种滋补类的食品是适宜牛皮癣患者饮用的。

蜂蜜向来被人们作为保健类食品备受推崇，这是因为蜂蜜本身的营养丰富和其天然性。牛皮癣是由于机体免疫力低下，以及内分泌功能紊乱等导致的，而蜂蜜可以补肾脾、润肠、润肺，对通便比较好，具有消炎、祛痰、止咳的作用 。蜂蜜中含有的多种酶和矿物质，发生协同作用后，可以提高人体免疫力，这些都有助于牛皮癣的恢复。

对于因精神因素导致的牛皮癣来说，蜂蜜还可以缓解神经紧张，促进睡眠，并有一定的止痛作用。蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷、钙等能够调节神经系统，促进睡眠，帮助牛皮癣患者精神状态的恢复。

总之一般而言蜂蜜是有助于牛皮癣病情的缓解的，有条件的患者可每天喝一到两杯的蜂蜜水，在帮助排毒的同时，也缓解了牛皮癣的病情。

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中医认为肺主皮毛，人的皮肤上出现病变，这与肺功能是否正常运转有着密切的关系，在日常生活中牛皮癣患者可通过对润肺食物的选取，改善肺部器官的状态，帮助牛皮癣病情更好的恢复与缓解。

一般而言牛皮癣患者在日常饮食中应多食用一些白色养肺食物，尤其是肺与支气管病变或易感冒的牛皮癣患者，要多吃一些润肺食物，如白萝卜、白菜、椰菜花、洋菰、白木耳、甘蔗；中药材有杏仁、山药、茯苓、白芝麻、百合、白芍等等，有过敏性体质的牛皮癣患者更应该选择温性、补元气的白色食物。

其中百合可以帮助牛皮癣患者润肺止咳、宁心安神；银耳具生津润肺、益气活血、滋阴养胃、补脑强心的作用，但要注意的是，感冒初期口乾的牛皮癣患者，或风寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水牛皮癣患者，忌食银耳。

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