糖是人体的重要养分，也是人们主要能源物质要经常适量增补，但一下子增加太多，尤其是乳糖，也会使结石形成创造条件。专家们发现：不论正常人或结石病人，在食用100克蔗糖后，过2小时去检查他们的尿，发现尿中的钙和草酸浓度均上升，若是服用乳糖，它更能促进钙的吸收，更可能导致草酸钙在体内的积存而形成尿结石。

体内摄入太多的草酸盐是导致肾结石的常见原因。菠菜、豆类、葡萄、可可、茶叶、桔子、番茄、土豆、李子、竹笋等这些人们普遍爱吃的东西，正是含草酸较高的食物。

医生通过研究发现：200克菠菜中，含草酸725.6毫克，如果一人一次将200克菠菜全部吃掉，食后8小时，检查尿中草酸排泄量为20-25毫克，相当于正常人24小时排出的草酸平均总量。

如果体内摄入嘌呤，进行新陈代谢，它代谢的最终产物是尿酸。尿酸可促使尿中草酸盐沉淀，如果太多，那会导致嘌呤的代谢又失常，草酸盐便在尿中沉积而形成尿结石。动物内脏、海产食品、花生、豆角、菠菜等，均含有较多的嘌呤成分。

如果控制各种动物的肉类，尤其是肥猪肉，都是脂肪多的食品的摄入。因为多吃了体内脂肪必然增高，脂肪会减少肠道中可结合的钙，因而引起对草酸盐的吸收增多，如果一旦出现排泄功能故障，如出汗多、喝水少，尿量少，肾结石很可能就在这种情况下形成。

文章转载于:三九养生堂