芹菜，富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油， 具有降血压、降血脂、 防治动脉粥样硬化的作用。

旱灵芝含有的多种对人体有益的微量元素成分对血压过高及异常， 有着良好的平衡作用。

萝卜味辛甘性凉。可消积滞、化痰热、散淤血、 解酒毒、降血脂、软化血管， 常吃能预防冠心病和动脉硬化。主要吃法是萝卜猪骨汤、萝卜海带瘦猪肉汤，清淡味美。所以萝卜可以作为降血压的蔬菜，减轻高血压患者的症状。

其味酸、甘，性寒，无毒。全果或汁能够清热利水、 散瘀活血、抗炎消肿、降低血压、降低胆固醇，适用于高血压、冠心病、动脉硬化等.

最为常用饮食疗法，其食用简单， 针对高血压及引起的高血糖、高血脂的调理平衡效果理想。

杜仲茶是以野生杜仲初春芽叶炮制而成，具有降血压、补肝肾、 强筋骨等功效。 经常饮用此茶，可以起到理想的降压效果。其饮用方法为，取茶5-15克， 85度 左右开水冲泡，以500毫升水为宜，加盖闷泡5分钟，保健量：15-25克/天。治疗量 ：30克以上/天 。

山楂所含的成分可以助消化、扩张血管、降低血糖、降低血压。 同时经常饮用山楂茶，对于治疗高血压具有明显的辅助疗效。其饮用方法为， 每天数次用鲜嫩山楂果1-2枚泡茶饮用。

中医实践表明，荷叶的浸剂和煎剂具 有清热解毒 、 扩张血管以及降血压之功效。 治疗高血压的饮用方法为，用鲜荷叶半张洗净切碎，加适量的水， 煮沸放凉后代茶饮用。

洪忠新，男，主任医师，科主任，担任中华医学会营养专业委员会副主任委员，中国烹饪协会美食营养专业委员会、学术秘书，中华医学会北京分会新技术开发与推广咨询委员会委员，专家组成员及北京烹饪协会理事等职务，从事营养专业多年，有丰富的临床工作经验，擅长肥胖症、糖尿病、肾病、高脂血症、冠心病的营养治疗，擅长肠内肠外营养支持、癌症病人营养支持、儿童、孕妇及老年人以及各类人群的营养指导。

1、气温：寒冷会使血压升高，高血压的并发症发生率上升，这在气温骤降时尤为明显，因而高血压患者应在冬季作好保暖工作，特别是四肢和头面部的保暖。

2、情绪：气死周瑜、笑死牛皋的故事足以说明情绪对人体影响程度之大。高血压患者常会在情绪激动之后感到种种不适，比如头晕、耳鸣、心慌、乏力等等，对于合并冠心病者可能发生心绞痛，而测血压会发现血压升高。因此患者要采取豁达态度，勿急勿躁，喜怒哀乐都要有度。

3、运动：不仅高血压患者，冠心病心绞痛患者都要在力所能及的范围内进行运动锻炼。适当的运动可以扩张血管，降低血压，锻炼心肌，减轻体重，不应过分担心自己的病情而长期卧床。但运动也不能过于剧烈，要量力而行，如气功、太极拳、散步等。尤其练气功，首先要排除杂念，心身放松，这样，除运动之外，在精神状态上也达到一种恬淡，有利于降压。

4、休息、睡眠与体位：住院病人都有体会，入院头几天，即使不用药，血压也有可能降低，一方面是由于精神放松，安静的环境、充足的睡眠都很重要。

5、体重：降低体重有利于降低心脏负担，有助于降压。超重及肥胖者不仅会有血脂异常、糖耐量异常，也容易发生动脉粥样硬化。

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