口臭，又称口气，是指从口中散发出来的令别人厌烦、使自己尴尬的难闻气味。口臭人们一般认为是不注意个人卫生，不刷牙的原因，其实远不是如此，口臭有可能是有病！

杰弗瑞斯佩瑟是澳大利亚一位牙科和口臭病专家，他在接受马来西亚《新海峡时报》采访时称：导致口臭的原因有很多，个人卫生和生活习惯都会导致口臭;疾病也会产生口臭。对于不同病因的 口臭，治疗方法也不相同。人们应该寻求专业医生的帮助，而不是简单选择洗牙或是换一种牙膏。斯佩瑟医生说：研究发现，在马来西亚有1/4的人长期患有口臭，如果放任不管，情况会随着年龄的增长而愈发 严重。

据美国《全球牙科新闻》杂志介绍，导致口臭的原因有很多。口腔积存的食物残渣未能及时清除;牙齿龋洞内有腐败物;牙龈发炎、出血，或牙龈瘘管出脓;患血液病以及糖尿病等。

口臭是潜伏在牙面和舌下的细菌，分解蛋白质、肽和氨基酸所产生的含硫气体导致的。蛋白质中有两个含硫的氨基酸组成成分，即胱氨酸和蛋氨酸。它们分解后产生的含硫化合物有硫化氢、甲基硫醇、二甲基硫 化物和二甲基二硫化物。此外，一些有机酸也与口臭有关，如丁酸和丙酸，以及吲哚、甲基吲哚和尸胺等化合物。

口腔内至少有82种微生物在代谢过程中能够产生硫化氢、甲基硫醇和脂肪酸。这些细菌主要是梭杆菌、嗜血杆菌、韦荣球菌和齿垢密螺旋体等。唾液中的IgA（一种抗体）能够抑制细菌活性。所以，舌下和牙面的 厌氧菌增多可能与IgA缺乏有关。这些细菌散发的味道也会形成口臭。

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