健康去哪儿
健趣网登录 关闭
还没有账号?立即注册
20120403cctv10健康之路
作者:三九养生堂 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:2 标签:脂肪肝/高血脂 无专家审核 

肝脏是人体内最大的代谢器官,脂肪肝造成肝脏脂肪代谢异常,表现为血液中甘油三酯或胆固醇升高。患有脂肪肝常伴有血脂异常,因高血脂使血液粘稠度增加,血液运行缓慢,血脂在血管壁沉积,导致血管弹性变差,引起高血压;过多血脂在血管壁沉积,容易引起血管壁硬化,发生在动脉血管,则是动脉粥样硬化;由于血脂的堵塞,血管腔道变得越来越窄,容易导致心肌供血不足,脑供氧不足,引起心脏病、脑中风等严重后果。

据资料报道,脂肪肝虽然是良性病变,但约有1/4的患者可发生肝硬化。脂肪肝引起肝脏脂肪代谢障碍,肝细胞中脂肪堆积过多,使肝细胞肿胀破裂,肝细胞内的脂肪溢出,引起肝脏细胞脂肪浸润;破损的肝细胞因不能及时修复,引起肝脏细胞炎症,进而引发脂肪性肝炎。此时,临床检测到转氨酶、转肽酶升高。肝细胞破裂后,过多的死亡组织不能及时清理,在肝脏中聚集,这时机体会修复受损的肝细胞,导致肝细胞合成原料不足,机体只能采用体内相对较多的原料修复,这样就形成了肝纤维化。肝纤维化继续发展,肝脏变硬,则形成了肝硬化。肝硬化常发生腹水、消化道大出血或肝功能衰竭等。

3 脂肪肝常引发Ⅱ型糖尿病,肾结石,痛风,胆囊炎等多种疾病。

脂肪肝可致糖代谢障碍,引发Ⅱ型糖尿病;脂肪肝使蛋白质的分解代谢失常,引发高尿酸,长时间尿酸排泄异常会在肾脏中形成结晶,导致肾结石和痛风。脂肪肝影响肝脏分泌胆汁和疏泄胆汁,胆汁的主要成分胆汁酸容易在胆汁中析出,形成胆结石;胆汁酸对胆囊的刺激性增强,形成胆囊炎。可见多种疾病的发生都源于脂肪肝引起的肝脏功能异常。

针对脂肪肝发病原因,采取有效措施预防,是可以控制脂肪肝的发生和发展。

2)限制动物性脂肪的摄入。 选择易消化,而含胆固醇少的奶类及植物油。

3)保证蛋白质的摄入量。 蛋白质对肝脏病人是不可缺少的,充足的蛋白质可以保护肝细胞的功能,促进肝细胞的再生,预防水肿及腹水。饮食中要摄入富含蛋白质的食物,例如:瘦猪肉,牛肉,豆干,鸡蛋,羊肉等.

4)适当的摄取维生素。肝内储存着多种的维生素,并且参与肝脏的代谢.当肝脏受损时,会影响维生素之吸收,尤其是维生素A,B,C及K等缺乏,当出现维生素缺乏时,应及时补足.

(1)当维生素A缺乏时,会出现干眼,夜盲,皮肤干燥等。应食用胡萝卜,绿色蔬菜,牛奶等.若服用维生素A及D药品时应以免引起维生素A及D中毒.

(2)当维生素B群缺乏时,会出现舌炎,口角炎,阴囊皮炎,巩膜充血等,宜食各种谷类,豆制品,蛋类.

(3)维生素C有保护肝细胞及改善肝功能作用,可多食绿色蔬菜,水果等.

(4)维生素k可防止因凝血脢元的减少而引起的出血表现,可多食花菜及卷心菜等.

1) 燕麦 含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

2) 玉米 含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

3) 海带 含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

4)大蒜 含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

5)苹果 含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

6)牛奶 因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

7)洋葱 所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

8)甘薯 能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的较多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

此外,胡萝卜、花生、葵花籽、山楂、无花果等也可以起到降脂作用,脂肪肝患者不妨经常选食。

酒精会引起肝损害,而烟草中含有的尼古丁,对肺及肝脏有明显毒性。预防脂肪肝在日常生活中要禁酒戒烟,少吃过于油腻的食物,控制脂肪的摄入量,尤其要避免动物性脂肪的摄入。在食物选择方面,清淡新鲜的是首选,刺激性的食物要避免。

肥胖是脂肪肝的常见病因,对肥胖者来说减肥是防治脂肪肝的关键,但是减肥必须少吃多动相结合,饮食原则为控制总热量,低脂饮食,加强身体锻炼,促使自己动用体内积存的脂肪来减肥。

注意:本频道文章版权归中央电视台,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

男,主治医师,负责临床会诊、基础工作。1995年毕业于青岛大学医学院医学营养系, 同年进入北京协和医院担任营养医师工作,2004年获协和医科大学内科硕士学位,2007年获卫生部副主任医师资格,现任中国医师协会营养医师专业委员会常委,中华医学会肠外肠内营养学分会中青年委员兼秘书长,北京中西医结合学分会临床营养治疗专业委员会委员,中华医学会糖尿病学分会健康管理学组组员,北京糖尿病防治协会副理事长,参加国家九五、十五、十一五课题研究工作。发表学术论文二十余篇,撰写科普书籍近二十部,从事临床疾病的营养治疗、大众健康的宣传教育工作。

体检时查出脂肪肝,已经成为现代人在健康上面临的普遍问题。许多患者,来到医院要求服药治疗,并且问:多长时间能治好脂肪肝?实际上,在当今这个物质极为丰富的时代,营养过剩是造成脂肪肝的首要罪魁祸首,而良好的生活习惯才是治疗脂肪肝的根本。所以脂肪肝的治疗是综合性的,必须要配合饮食调理和运动,但是饮食和运动一定要有个度:即合理饮食,适量运动。

合理饮食:⑴限制总热量(包括糖、脂肪),适量蛋白质,不是不能吃鸡、鸭、鱼、肉、蛋,而是要荤素搭配,少食肥肉,以兔肉、瘦肉、鱼肉为佳,每天摄入量平均75-100克,以中午食入最好;⑵增加蔬菜供给,增加食物纤维,每天摄入蔬菜500-750克,经常摄入五谷杂粮;⑶调整烹调方式及餐饮,不吃油炸、煎烤食物,少下饭馆;⑷限制零食和糖果饮料,少吃甜食、膨化食品。⑸低盐低嘌呤饮食(包括动物内脏、肥肉、烧烤、火锅、啤酒、豆制品等)⑹饮食要有规律,三顿饭按时吃,拒绝夜宵及暴饮暴食。

适量运动:运动不只在健身房才叫运动,生活中随时都可以有运动的机会,比如:不坐电梯走楼梯;不开汽车改步行、骑自行车;晚上看电视时可进行抻拉、局部运动;工作休息期间做做广播体操;还可以定期打乒乓球、羽毛球、慢跑、跳舞、游泳等。最主要的是参加体育运动,一定要循徐渐进,从小运动量开始,逐步增加运动量。根据自己的身体状况,选择适合的运动方式。

对于肥胖性脂肪肝治疗的前提是有效减肥,降低体重。减肥以每月减掉一公斤体重为佳,要循序渐进,一定要有毅力、有目标。决不能一曝十寒,那种靠短时间剧烈运动,消耗脂肪,期间又不注意饮食和生活调理的方法是不可取的,这会更有可能伤及肝脏,使肝脏雪上加霜。

经常有患者在跑步或快走过程中,膝关节和踝关节疼痛而不能坚持,不仅运动没带来美妙的感觉,还带来了痛楚。所以提醒大家,在锻炼前一定要做准备工作,要先活动腿脚,拉伸肌腱,这样在运动过程中才不至于损伤肌肉关节。另外还要纠正一些人的健身误区。有些患者总想在短时间内减去腹部的赘肉。可是锻炼一段时间后,却发现没有效果,于是便放弃了。实际上,腹部的肥胖是健身过程中最后才能显现效果的,因为健身过程中先减去内脏的脂肪,再减去血液循环旺盛的部位,如四肢、脸部,最后才是腹部的皮下脂肪。所以,锻炼要持之以恒。

脂肪肝在临床上分轻、中、重度,一旦发现轻度脂肪肝就犹如拉响了身体出现异常的警报,所以这是自我调理的最佳时期。应该指出,脂肪肝是可逆性疾病,尤其是当发现轻度脂肪肝时,就注意进行饮食调节,并配合适量运动,是可以逐渐使肝细胞内沉积的脂肪清除掉,治愈脂肪肝的。

文章转载于:三九养生堂

用户的评价 浏览量:
2
次 | 评论:
10
条 | 好评:
4