据法新社蒙特利而消息：加拿大最近有研究发现，多喝啤酒容易患上肺癌，多喝葡萄酒则有助防止肺癌。研究指出每周喝六杯啤酒会使肺癌风险增加百分之二十，喝至少七杯更会令风险增加一半。修正后的第二项旧研究则显示，啤酒会增加不吃蔬果的男性的肺癌风险(常吃蔬果则有助减低这风险);男人常喝葡萄酒，肺癌风险会降低百分之四十，女人更会降低百分之七十。

很多中老年人喜欢每餐喝口小酒，说是可以增强血液循环，疏利关节与肌肉。但是最新研究公布，过量饮酒使癌症的发病率与死亡率增加。

因为酒中可能夹杂了致癌的物质有亚硝胺类化合物、氨基甲酸乙酯等，以上这些物质都是被明确了的致癌的物质。过量饮酒会引起遗传毒效应。大量饮酒还会加重肝脏的负担，损伤肝脏代谢功能并造成肝肿大，诱发肝硬化、肝癌等症状。

酒在人体的主要代谢产物是乙醛，也是一种致癌物。很多的东方人，由于遗传决定的酶系的关系，饮酒后肝脏及血液内乙醛的浓度高且持续久，所以，建议酗酒的朋友，为了您的身体，莫贪杯。

大量科学数据显示，红葡萄酒具有抗癌作用，是因为其中含有白藜芦醇和单宁酸。红酒中单宁酸是抗氧化剂，而白藜芦醇可以抑制癌细胞的形成和增殖；而白酒增加患肺癌风险是因为乙醇成分的作用。虽然所有的酒类中都含有乙醇，但红葡萄酒中抗癌物质的含量却超过其乙醇含量，所以能够起到很好预防肺癌的作用。

研究发自按喝啤酒和喝葡萄酒的人健康有着明显差异，原因除了酒本身外，可能还有饮酒者的不同，譬如两者的社会及经济地位、教育程度、生活方式和饮食习惯(人们常以薯条伴啤酒、沙律伴葡萄酒)。

预防肺癌重在每年一次的健康体检，就目前科技来说早期查微小肺癌最先进的健康检查仪器就要数PET/CT。

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