地球上每4人中就有1人过于肥胖。具体而言，全球3.12亿人体重超标，17亿人应该减肥。

“国际肥胖问题工作组”公布的数据显示，全世界肥胖人口已超过饥饿人口，肥胖已经成为困扰发达国家和发展中国家的一个社会问题。

发胖有因

在南太平洋岛国汤加、瑙鲁和密克罗尼西亚联邦的科斯雷岛上，廉价的方便面和炸鸡已经代替传统的鱼片和芋头成为老百姓餐桌首选。在墨西哥，1.05亿人口中的40％生活贫困，但2/3人口属于肥胖人群。

作为高热量“垃圾食品”的发源地，美国仍是肥胖问题凸显的国度，2/3美国人体重超标。科技的发展加速了生产、加工和销售等环节的运转，使高热量食品生产厂迅速蔓延到全球。廉价美味的高热量食品更加唾手可得，加重了肥胖病在全球的蔓延。

“国际肥胖问题工作组”政策主管内维尔·里格比说：“发展中国家尤其要负担肥胖趋势的重担。我们现在甚至在印度都看到青少年肥胖。这是普遍问题。它已经完全成为全球流行病。实际上是传染病。”

运动量的减少也是导致肥胖问题日趋严重的重要因素之一。人们把更多时间花在汽车内，电脑和电视前。

“对电话、汽车、电脑的依赖都来自人们摆脱饥饿恐惧后的自由”，伦敦帝国学院教授斯蒂芬·布卢姆说，“但这带来了负面影响”。

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