痛风患者朋友在听说高嘌呤食物可诱发痛风后，对高嘌呤食物比较关注。希望能够在日常的饮食中分辨出哪些是高嘌呤哪些是低嘌呤，从而在生活中通过控制、摄入来令病情能有个较好的缓解。那么，哪些蔬菜嘌呤高呢？

痛风专家就哪些蔬菜嘌呤高为患者提供高嘌呤蔬菜参考：

生活中常见的高嘌呤蔬菜：如韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等，好不吃或少吃。含嘌呤较少的食物有鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果，蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等，为痛风患者的推荐食品。有研究显示进食无嘌呤饮食7天后血中尿酸浓度可降低1.2毫克/l左右。

除了对以上高嘌呤蔬菜我们应适当控制外，生活中我们还应遵循“三多三忌”：

★三多：

多喝水：最好每天维持1.5-2l以上液体摄入，伴肾结石者最好达到3000毫升；保证每日尿量达2000-2500毫升，增加尿酸排泄；

多食新鲜蔬果：多吃用素食为主的碱性食物，比如新鲜蔬菜和水果。增加碱性食物的摄入量，使尿液phl高。因为当尿ph值在6.6时，几乎所有的尿酸盐呈溶解状态，不容易结晶成痛风石；西瓜、冬瓜属碱性食物，且有利尿作用，对痛风有效；

多活动：目的在于控制体重。一般来说，老年人的运动方式宜选择散步、慢跑、打太极拳等，痛风发作时，不宜运动，以免加重症状。

★三忌：

忌饮酒（特别是啤酒）。因为啤酒中含有大量嘌呤，痛风急性发作的诱因常常与喝酒有关；

忌服用降低尿酸排泄药。最常见的为利尿药：如速尿和hct（双氢克尿噻）等（主要是治疗高血压和心脏病的药物）；

忌肥胖。限制总能量，保持适宜体重，吃得多，尤其是高热量，高蛋白的食物常常含有较多的嘌呤。

哪些蔬菜嘌呤高您有认识吗？生活中除了要注意控制自己的饮食外。我们还应积极对诱发痛风的其他因素进行控制。从而在生活中能够令降低该症病发率减少该症可能带给我们的伤害健康生活。

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