酸酸甜甜的蜜饯，老少咸宜。但对高血糖人而言，这相对要被划入禁区，蜜饯是用糖腌制而成，因此含糖量极高，同时，还含有其他对身体有害的物资，因此，高血糖人，尤其是一些爱吃零食的女性患者，请务必阔别蜜饯，与蜜饯相似的还有果酱。

常据说，酒精对血糖把持不利，所以有些高血糖患者，抱着幸运心理，感到饮酒精浓度低的啤酒，应当没太大问题，而事实却并非如斯。啤酒中的麦芽糖含量很高，作为一种单糖，它对高血糖患者而言，更为严重。

高血糖患者在饮食方面一定要多加重视，以上六种食物患者在平时切勿食用，否则可能加重高血糖病情，对自身健康无益。

蔬菜是绝对的低热量食物，如果你的高血糖比较严重，请用蔬菜代替水果，比如黄瓜，西红柿，胡萝卜这类既是水果又是蔬菜的东西。高血糖之所以要多吃蔬菜，其最重要的原因就是绝大多数蔬菜中的糖，在体内分解的都比较缓慢，让你在餐后有绝对的时间稳定血糖，适合高血糖吃的蔬菜有：菠菜，白菜，山药，山楂，紫菜，魔芋，青菜，胡萝卜，黄瓜，西红柿等。

由于一般人在餐后的2个小时以内，都是处于血糖偏高的状态，但是对于高血糖患者而言，餐后的血糖更是造成危险的一个重要的环节，所以少时多餐就是为了避免餐后血糖飙升。

由于五谷杂粮原本就是低热量食物，再加上这些粗粮的量类分解缓慢，不会造成血糖大幅度的波动，非常适合高血糖患者或糖尿病患者。这类食物以荞麦，燕麦，小米，玉米，绿豆，黑豆，豆腐，黄豆，豆腐皮为主。

由于纤维素食物能减缓碳水化合物的分解吸收，有利于血糖的平衡。

预防高血糖一定要从饮食方面做起，科学健康的饮食有有效控制血糖平衡，使血糖不至升高。平时大家也应注意多加运动，这样也能有效预防高血糖的袭击。

高血糖就是血液中的血糖含量高于正常水平，那么想要控制血液中的血糖含量，饮食才是关键。

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