英国大学的研究显示，六周后，不吃早餐和吃早餐的人在代谢上并没有多大区别。不吃早餐的人群在接下来的一天里并不会大吃大喝。但吃早餐的人上午似乎比较活跃，会消耗442卡路里甚至更多的热量，血糖也更稳定。

长久以来，人们都认为早餐是一天当中最重要的一餐，它能给人体带去能量，并能防止暴饮暴食。但英国一项新研究发现，早餐或许并没有人们想的那么重要。

项发表在美国期刊上的研究想法来源于从不吃早饭的负责人詹姆斯贝茨(James Betts)，他厌倦了人们总是告诉他不吃早餐对健康多有害。身为营养、代谢与统计的高级讲师的贝茨博士表示，认为早餐是一天中最重要的一餐的观念很普遍，但这其实缺少科学证据。而这项随机对照试验显示早餐对减肥似乎没什么特殊作用，不吃早餐不会使人体重减轻或增加。

确实，经常吃早餐的人往往更苗条和健康，但这些人往往也会遵循其他建议，在饮食上保持均衡和进行体育锻炼。

在这个月发表的另一项研究中，美国阿拉巴马大学伯明翰分校的研究人员把志愿者分为三组，一组不吃早餐，第二组一定要吃早餐，第三组则维持原有饮食习惯。四个月后，这三组人在体重上都没有太大的变化，每个人体重只增减大约1磅。

很多人都说不吃早餐就会发胖，对身体非常不好，其实这样说法也不完全正确，吃不吃早餐其实对减肥其实没太大关系，但是对身体确实不好，大家还是养成早睡早起然后吃早餐的好习惯吧!

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