第一、宜吃的食物

　　1、我们来看看食管癌可以吃什么食物，许多食物都有药用价值，许多食物都有抗癌效果，像大蒜、豆制品、绿茶、韭菜、卷心菜等，所以对于食管癌患者，平常一定要多吃这些食物。

　　2、饮食要清淡一些，多吃一些富含维生素、微量元素以及纤维类的食品。

　　3、作为食管癌病人，吃饭的时候一定要注意细嚼慢咽，少时多餐，最好吃一些流质食品。

　　4、多吃一些富含蛋白质的食物，像牛奶、鸡蛋、鹅肉、瘦猪肉等食物，或者多吃一些水果。

　　5、吃饭的时候，一定要注意不能过凉或者过热，而且不要吃过久的食物。

　　第二、不宜吃的食物

　　1、不要多吃糖，对于食管癌病人，多吃糖会加重食管的负担。

　　2、不可吸烟，不能喝酒与咖啡，长期吸烟不仅对食管不好，对肺也不好，而酒与咖啡都具有一定的刺激性，造成食管的损伤。

　　3、不可吃熏烤的食物，像烧烤、熏肉等;像北方人爱吃酸菜，如果有食管癌，这些食物都不可食用。

　　总之，对于食管癌患者，一定要注意平时的饮食，只有自己多加注意，才会减少自己的痛苦。