鸭梨：来源于河北。鸭梨的果实爽口而且还解腻。鸭梨的果实是呈倒卵形的，顶部有一块像鸭头一样凸起。一般的鸭梨果皮是黄绿色的，经过一段时间储存后呈淡黄色。鸭梨的含糖量比较低，清甜爽口，解油腻的话可以选择鸭梨。

雪花梨：源自河北，润燥清风 ，药用价值很高，是做“梨膏”的原材料。雪花梨个大止肺热。雪花梨黄绿色，果面较粗糙，果皮有蜡质。市面上常见的梨中，它是个头最大的，每个重350—400克左右。它的肉质细脆，汁多味甜，以河北赵县出产的最为出名。雪花梨有较高的医用价值，具有清心润肺，利便，止咳润燥，醒酒解毒等功效。

酥梨：酥梨(又称贡梨)味甜微香，果肉松脆多汁。酥梨果实近圆柱形，果皮绿黄色，贮后淡黄色，套袋果实黄白色。以新疆、山西生产的品质最好，砀山酥梨在清朝时做为贡梨进献给皇宫，如今种植面积过大，使得梨的整体质量下降，但当初贡梨的产地——黄河故道附近区域，如果园场，良梨镇产的酥梨仍是上品。

新疆库尔勒香梨：源自新疆， 入口十分清甜，而相对其它梨的价位相对高点。果实较小，呈纺锤形或倒卵形。果皮绿黄色，阳面有红晕，果皮薄。这种梨糖度高，酥脆无渣，香味浓。

南果梨：南果梨果实小，果皮绿黄色，阳面有红晕。鲜果脆硬酸甜，如果在室温下放置15天左右，肉质会变得柔软易溶于口，汁液特多，风味特别浓郁。产于辽宁，以鞍山、辽阳等地生产的最著名。

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