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冠心病介入疗法饮食讲究
作者:99健康网 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:2 标签:冠心病 医疗器械及设备 压力 有专家审核 处方药分类11 

制法:(1)黄豆洗净并用水泡3~4小时,糙米洗净浸泡约1小时。(2)南瓜去皮切小块备用。(3)锅中加入黄豆和6杯水,用中火煮至黄豆酥软。(4)加入糙米及南瓜,改用大火煮开,再改小火慢慢煮至豆酥瓜香即可。

中医认为造影剂是一种热毒,因此一下手术台,患者便应大量饮用清热利尿解毒的饮料,如绿豆汤、西瓜汁、番茄汁等。喜欢喝茶的人则可大量饮用绿茶。当天的饮食也应以清热利湿、养胃生津为主,可吃一些冬瓜汤或冬瓜氽猪肉丸子。主要注意多摄入水分,其他食物应少吃。为避免腹胀,牛奶、豆浆一类易产气的食品尽量不吃,油条一类不易消化的食物也不能吃,以免增加腹压,对创口恢复不利。

食疗功效:本品含有丰富的蛋白质、钙、维生素C和钾、锌、硒等微量元素,冬瓜含钠量低,还有利尿作用。

原料:猪排骨250克,冬瓜150克,葱白、生姜、绍酒、精盐、味精各适量。

制作方法:1.猪排骨洗净,剁成块,汆水;冬瓜切成相同大小的块。2.将排骨块放入砂锅,加清水、生姜、葱白、绍酒,大火烧开,改小火煲至排骨八成熟时,倒入冬瓜块煲熟,拣去生姜、葱白,加入精盐、味精即可装碗。

术后第二天可以吃主食和炒菜了,但也应以养胃通便利湿为主。有人认为术后应多吃鱼肉类高蛋白的食物补一下,其实这样做会增加血液黏稠度。因此,这一天的饮食也很关键。建议早上吃莲子百合山药粥。中午则可吃猪肝绿豆粥,以及芦笋炒猪肉或茭白炒猪肉,素菜则可吃烧茄子。到了晚上不妨喝点薏米粥,吃点炒绿豆芽。

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