天天喝酸奶 可降低患肝癌几率全球医院网2012-09-03我要评论

酸奶可以代替牛奶，为患有乳糖不耐受症的人群提供蛋白质和钙质及其他营养元素。酸奶对于肝病患者也是一个极佳选择。有研究指出，多喝酸奶可减少人们患肝癌几率，假如天天食用酸奶，患肝癌几率将比普通人减少78%。

酸奶含大量优质蛋白和多种营养成分，非常适合肝癌患者食用。这是因为，肝癌患者胃肠道常处于淤血状态，日常饮食多选择刺激小的食物。相比于在胃肠道经过发酵后才能被人体吸收的牛奶，酸奶本身已经过发酵，大大减少了胃肠道负担。此外，酸奶所含的氨基酸也比牛奶更丰富。

酸奶中含乳糖酶和大量酵母菌，可抑制和杀灭肠道内腐败菌，使肠道内因细菌分解蛋白质产生的有害物质减少。同时由于乳酸菌大量繁殖生长，肠道内呈酸性环境，更利于肝癌患者病情。

此外，肝癌患者因肝脏解毒功能下降，宜多食用保肝食物，比如香菇和动物肝脏等。凝血功能较差的肝癌患者，应多食用有补血、止血作用的食物，或适当增加含维生素K和维生素C的食物。（责任编辑：尧）

（本文内容/图片转自网络，仅供参考，不代表本网站立场。）

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