3、汤煲里倒入清水10碗，三文鱼头和其他配菜煮至大滚，再放入姜片改用中小火滚3-4分钟，加葱和盐即可。

这个汤的做法非常的简单，用不了多久，最重要的这个汤能预防冠心病哦。

1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和防范视力减退的功效;

2、三文鱼能有效地防范诸如糖尿病等慢性疾病的发生、进展，具有很高的营养价值，享有水中珍品的美誉。

适合心血管疾病患者和脑力劳动者;适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

1、切勿把三文鱼烧得过烂，只需把鱼做成八成熟，这样既保存三文鱼的鲜嫩，也可祛除鱼腥味;

3、大马哈鱼也是西餐常用鱼之一，其鱼籽营养价值很高，可以用来制作红鱼籽。

三文鱼肉有补虚劳、健脾胃、暖胃和中的功能;可治消瘦、水肿、消化不良等症。

结语：现代研究表明，我国的舟山的渔民和北极的爱斯基摩人几乎不会出现冠心病病症，这都归功于吃海鱼带来的好处，三文鱼也同样拥有防止冠心病的作用，这款汤的做法简单而且花费的时间也少，所以怕麻烦的人不妨就这么做。

文章转载于:三九养生堂