健康去哪儿
健趣网登录 关闭
还没有账号?立即注册
20121208万家灯火
作者:三九养生堂 发布日期:2013-12-11 11:24:55 浏览次数:1 标签:胃肠道疾病 其它 无人工审核 

营养特点:山茶油也被誉为东方橄榄油,它可以作为橄榄油的替代品,山茶油主要产在我国的江西、湖南两省,其营养价值非常高,长期食用能软化血管,预防心血管疾病等,其不饱和脂肪酸含量甚至还超过橄榄油,此外,它还含有独特的山茶甙、茶多酚等抗氧化成分,常吃可以抗衰老。

适合人群:山茶油的营养与橄榄油不相上下,但是价格一般只有橄榄油的一半左右,常吃橄榄油的人也可以选择山茶油。

营养特点:玉米是印第安人的主食,常吃玉米使他们很少得心脑血管疾病。吃玉米除了可以预防心脑血管疾病,还可以延缓视力衰老,很多农村的老人发生花眼的年龄比城市人大很多,就与吃玉米有一定的关系。玉米的营养主要集中在玉米胚芽中,因此玉米胚芽油是一种非常好的健康保健油。

营养特点:核桃是一种益智补脑的坚果,从核桃仁中通过冷榨的方法提炼出来的核桃油,具有营养大脑神经,延缓大脑衰老的营养功效,此外,常吃核桃油还能降低胆固醇,延缓动脉硬化的发生。

适合人群:特别适合一老一小两个年龄段的人群食用,小孩常吃核桃油可以促进大脑发育,补脑,健脑,增强记忆力,提高智力,老人常吃则有助于预防老年痴呆。

杂食者,美食也;广食者,营养也。要想保证营养均衡,我们每天都应该吃40种以上的不同食物。吃食用油也应如此,不论营养价值多高的油类,都不可能含有全部的营养素,因此要经常换油吃,这样还有一个好处是风险分散,俗话说,不要把所有鸡蛋放在一个篮子里。更换不同种类的食用油,也可以将食用油中可能含有的有害物质对身体的危害降到最低。

注意:本频道文章版权归江苏卫视,并不代表本频道赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请尽快与我们联系,我们将在第一时间删除内容!

大连市中心医院营养科主任,主任医师。原在大连医科大学附属第二医院就职,2010年3月调入大连市中心医院。现为辽宁省营养学会理事、大连市营养学会副秘书长。

1988年考入广州中山医科大学(现中山大学)医学营养学系,师从著名营养学家何志谦教授。1993毕业后从事临床营养工作至今。在完成住院病人营养配餐、临床营养支持、营养门诊咨询、临床营养学教学、公共营养师培训等业务工作的同时,发挥自己的专业优势,与各个媒体合作,开展营养宣传教育工作。近年来,出版饮食营养保健类著作10余部,发表学术论文多篇;科普文章数百篇,科普讲座百余场。2008年搜狐的博客营养师王兴国的观点被评为搜狐十大健康卫士博客。

文章转载于:三九养生堂

用户的评价 浏览量:
1
次 | 评论:
10
条 | 好评:
4