制作方法：将干薄荷、蒲公英同放入沙锅中，加水用小火煎药汁，弃渣留汤，砂锅里另加水适量，加入粳米用小火煮粥，煮至粥快熟时，调入药汁和冰糖，搅匀，继续煮片刻即成。

功效及作用：此粥具有清咽利喉、疏风散热功效，适用于外感风热型咽炎，伴发热恶寒，咽喉肿痛，头痛目赤的症状。

注意事项：在生活调理方面，患者应注意休息，室内温度不宜过高，以不感觉冷为宜，空气要新鲜，不要在室内抽烟，减少咽部刺激。注意口腔卫生，多喝开水或果汁水，以补充体内水分。同时注意加强饮食营养，增强体质，提高机体抵抗力。

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