小汤圆是用糯米粉米浆，猪膘油，黑芝麻，核桃仁做成的一种小吃。小汤圆有很多种风味，都以糯米粉为主要材料。
纤维素(mg)=5.00,蛋白质(mg)=5000.00,脂肪(mg)=14000.00,碳水化合物(mg)=50000.00
小汤圆的食疗价值：可以作日常的主食，提供人体能量，与人体需要的营养。 1、 补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
哪些体质的人适宜吃小汤圆?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，阴虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用小汤圆?消化系统疾病 哪些体质的人不适宜食用小汤圆?（测一测你的体质）湿热体质 食用禁忌 糖尿病患者忌食;少儿、老年人、消化力弱者不宜多食。
知名产区:全国 生成过程先选择颗粒饱满的糯米，除去杂质淘净泥沙，用清水泡3-7天，待糯米泡涨后，搅上清水，用石磨磨成粉米浆，然后用白布袋吊浆，吊干后待用。选用肥嫩猪膘油。切成颗粒。将淘洗干净的黑芝麻炒至芝麻发出香味出锅，搓去外皮芝麻仁碾发末待用。核桃仁用开水浸泡后去皮，用猪油炸酥香、晾凉后碾碎。白糖碾碎。将加工后的猪膘油、白糖粉、黑芝麻粉混合揉匀，做成方块，再切片撒上核桃仁，然后切成小块，搓圆而成汤圆心馅 怎么辨别小汤圆的好坏? 小汤圆皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，滑润味美为佳。
慢性疲劳综合症,脂肪营养不良,恶性营养不良病,营养不良性皮肤钙化病,小儿蛋白质-能量营养不良,蛋白质-能量营养不良
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