黄茎瓜是中国杂交南瓜专家王甲生老师继矮生中国南瓜获得国家多项殊荣后又一新的科研成果。其所含的各种营养成分丰富,经中国预防科学院营养与食品卫生研究所检测,胡萝卜素含量为每100克1455微克,18种氨基酸总量为每100克1063毫克,并含有B族维生素和硒、锌、铬、钙、磷等微量元素。
蛋白质(g)=1.20,脂肪(mg)=900.00,碳水化合物(g)=2.00
营养价值: 富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。 适宜人群: 容易疲倦的人,在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服药的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状,色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗。 食疗: 1、祛脂降压:能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。食用黄茎瓜能起到软化血管,防止脑血栓、动脉硬化的作用。 2、降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。对糖尿病有一定的积极疗效。 3、安神除烦:碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖,缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱,甚至出现幻觉。 4、抑癌抗瘤:延缓和抑制癌细胞生长、扩散。使癌细胞退化、萎缩。 5、其他功效:黄茎瓜含有一种生理活性物质总黄酮,总黄酮是一种治疗心脑血管疾病必不可少的主要药物成分。
黄茎瓜对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)高血压,动脉硬化,糖尿病,高脂血症,心脑血管系统疾病 哪些人群适宜食用黄茎瓜?高温环境作业人群,接触化学毒素人员,久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃黄茎瓜?(测一测你的体质)瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用黄茎瓜?胃炎 哪些体质的人不适宜食用黄茎瓜?(测一测你的体质)气虚体质,阳虚体质 食用禁忌 黄茎瓜性凉,脾胃虚寒者少食。
知名产区:四川成都 怎么辨别黄茎瓜的好坏? 皮越粗糙,越老(用指甲掐不透),越黄,这样的黄茎瓜最好,水分少,口感甜、面,煲汤或炖都很好。
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