籼米是我国出产最多的一种稻米，米灰白色，半透明，粘性小，但胀性较大，出饭率高。籼米经磨制加工后，即成为籼米粉。
硫胺素(mg)=0.03,铜(mg)=0.09,纤维素(mg)=100.00,脂肪(mg)=100.00,烟酸(mg)=0.20,锰(mg)=0.63,铁(mg)=1.40
营养价值： 1、米粉 含有蛋白质、碳水化合物、维生素B1铁、磷、钾等营养元素，易于消化和吸收，具有补中益气、健脾养胃的功效。 2、富含碳水化合物，储存和提供热能，维持大脑功能必须的能源。 适宜人群： 适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者。 食疗： 1、聪耳：补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。 2、明目：维生素B1：可预防治疗眼部干燥、视力模糊、结膜充血，视神经炎、双眼下垂、瞳孔扩大、近视等眼部疾病。 3、止烦：碳水化合物可以补充大脑消耗的葡萄糖，缓解脑部葡萄糖供养不足而出现的疲惫、易怒、头晕、失眠、夜间出汗、注意力涣散、健忘、极度口渴、沮丧、化紊乱，甚至出现幻觉。 4、止渴：润喉去燥，使人清爽舒适。 5、止泻：适宜脾虚型腹泻患者，症状是：久泻不愈、面色萎黄、食欲减退、大便稀薄且有不消化食物。 6、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 7、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
籼米粉对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）消化系统疾病 哪些人群适宜食用籼米粉?乳母，婴儿，幼儿，老人，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃籼米粉?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，特禀体质，阳虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用籼米粉?糖尿病 食用禁忌 籼米粉不宜与马肉、蜂蜜同食。 糖尿病患者不宜多食
知名产区:以广东、湖南、四川等省为主要产区。 生成过程以籼米为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状 怎么辨别籼米粉的好坏? 在国际市场上，分为长粒米和中粒米。 长粒米粒形细长，长与宽之比一般大于3，一般为蜡白色透明或半透明。性脆，油性大，煮后软韧有劲而不粘，食味细腻可口，是籼米中质量最优者。我国广东省生产的齐眉、丝苗和美国的蓝冠等均属长粒米。 中粒米粒形长圆、较之长粒米稍肥厚，长宽比在2~3之间，一般为半透明，腹白多，粉质较多，煮后松散，食味较粗糙。质量不如长粒米。我国两湖、两广、江西、四川等省所产的大米多属中粒米。美国的齐奈斯也属中粒米。 根据稻谷收获季节，分为早籼米和晚籼米。 早籼米米粒宽厚而较短，呈粉白色，腹白大，粉质多，质地脆弱易碎，粘性小于晚籼米，质量较差。 晚籼米米粒细长而稍扁平，组织细密，一般是透明或半透明，腹白较小，硬质粒多，油性较大，质量较好。
肝胃不和,中气不足,产后血瘀,胃寒呕吐,脾劳,耳聋,腹泻,慢性腹泻
肝气不足,脾胃虚寒,气郁体质,气虚体质,脾胃不和,分泌性腹泻,腹泻
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