鱿鱼头(枪乌贼,柔鱼,竹快子,小管仔)描述
2949人浏览鱿鱼头(枪乌贼,柔鱼,竹快子,小管仔)
鱿鱼头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,鱿鱼常成群游弋于深约20米的海洋中。在分类学上,鱿鱼是属于软体动物门-头足纲-二鳃亚纲-十腕目的动物。鱿鱼体内具有两片鳃作为呼吸器官;身体分为头部、很短的颈部和躯干部。其营养价值很高,是名贵的海产品。
硒(mg)=0.15,钠(mg)=920.00,磷(mg)=392.00,钾(g)=1.13,锰(mg)=0.18,铜(mg)=1.07,锌(mg)=11.24
营养价值: 富含钠,调节渗透压,维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。 富含磷,具有构成骨骼和牙齿,促进成长及身体组织器官的修复,供给能量与活力,参与酸碱平衡的调节。 富含镁,能提高精子的活力,增强男性生育能力。有助于调节人的心脏活动,降低血压,预防心脏病。调节神经和肌肉活动、增强耐久力。 富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。 富含胆固醇,维持细胞的稳定性,增加血管壁柔韧性。维持正常性功能,增加免疫力。 富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 适宜人群: 适宜高温、重体力劳动、经常出汗的人。 适宜中风、冠心病和糖尿病患者。 适宜出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花,皮肤黏膜及指甲等颜色苍白,体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 适宜消瘦,免疫力低,记忆力下降,贫血,水肿等症状的人群。 适宜生长发育停滞的儿童。 适宜出现肌肉无力、抽筋、记忆力衰退、神经错乱、抑郁症、幻觉等症状的人群。 适宜甲状腺功能亢进的人。 食疗: 1.健脑:含磷,是合成卵磷脂和脑磷脂的重要成分,可增强记忆力,延缓脑功能衰退,抑制血小板凝集,防止脑血栓形成。 2.护发:含蛋白质的食物,经胃肠的消化吸收形成各种氨基酸,是合成头发角蛋白的必需成分。 3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。 4.提高免疫力:铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
鱿鱼头对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)中风,高血压,冠心病,动脉硬化,糖尿病,甲状腺疾病 哪些人群适宜食用鱿鱼头?学龄前儿童,学龄期儿童,高温环境作业人群,运动员,特殊工作人群,熬夜人群 哪些体质的人适宜吃鱿鱼头?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用鱿鱼头?脂肪肝,肝硬化 哪些体质的人不适宜食用鱿鱼头?(测一测你的体质)特禀体质 食用禁忌 肝病患者、湿疹、荨麻疹等疾病患者忌食。
知名产区:深圳 怎么辨别鱿鱼头的好坏? 头大,前方生有触足10条。
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