葱烤酱属流质或半流质的混合物,可直接加入食物或在烹饪过程中加入。加入葱的酱汁使食物保持湿润,增加香味,并改变其色泽和外观,也用作涂敷食品外表的材料,既可用于烹调,又可用作餐桌调味品。
碳水化合物(g)=5.20,脂肪(g)=2.10,钠(mg)=23.00,钾(mg)=252.00
营养价值: 1.其他功效:葱烤酱为主食调味品,用于各种食物,促进食欲。 适宜人群: 消化功能不好的人群。 中医食疗: 1.消食:有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
哪些人群适宜食用葱烤酱?学龄前儿童,学龄期儿童 哪些体质的人适宜吃葱烤酱?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质,瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用葱烤酱?消化系统疾病,心脑血管系统疾病 哪些人群不适宜食用葱烤酱?久病体虚人群 哪些体质的人不适宜食用葱烤酱?(测一测你的体质)气郁体质,湿热体质,痰湿体质,特禀体质 食用禁忌 消化系统,心血管疾病者勿食。
知名产区:山东 生成过程中等洋葱一个切碎。 1、融化黄油; 2、放入面粉快速搅拌; 3、分次放入牛奶(至少要将牛奶分成4-5次放入),每一次都要彻底搅拌再放第二次牛奶,不能有面疙瘩; 4、最后一次加入牛奶后转小火煮3-5分钟。调入盐和白胡椒。 怎么辨别葱烤酱的好坏? 1.看颜色,优质葱烤酱应呈棕褐色、有光泽而发乌。 2.打开瓶盖,未触及瓶口,优质葱烤酱就可闻到一股浓厚的香味,而劣质葱烤酱香气少或有异味。 3.滴几滴葱烤酱于口中品尝,优质葱烤酱味道鲜美,咸甜适口,味道醇厚柔和,口味绵长。
食积胃病,小儿食积,小儿功能性消化不良,功能性消化不良