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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)

梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)描述

960人浏览梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)

梨即“百果之宗”。因其鲜嫩多汗，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨为蔷薇科植物白梨、沙梨、秋子梨、西洋梨等的果实，多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。8～9月间果实成熟时采收，鲜用或切片晒干。主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨四种。秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。优良品种...

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)营养成分

硒(mg)=0.00,钠(mg)=2.10,磷(mg)=14.00,铜(mg)=0.62,锌(mg)=0.46,钙(mg)=9.00,镁(mg)=8.00

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)的性质

寒

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)五味

酸

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)热量

43.00大卡(千焦)/100克

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)功效

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)食疗价值

不同部分的食疗效果：　　梨果：生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良。　　梨果皮：清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效。根、枝叶、花可以润肺、消痰、清热、解毒。　　梨籽：含有木质素，是一种不可溶纤维，能在肠子中溶解，形成像胶质的薄膜，能在肠子中与胆固醇结合而排除。梨子含有硼可以预防妇女骨质疏松症。硼充足时，记忆力、注意力、心智敏锐度会提高。　　梨的吃法　　生食：生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状。　　榨汁：将梨榨成梨汁，或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许，对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者，具有滋润喉头、补充津液的功效。　　煮：冰糖煮梨可起到滋阴润肺、止痰去咳的功效。　　验方　　(1) 感冒、咳嗽、急性支气管炎：生梨1个，洗净连皮切碎，加冰糖蒸熟吃。或将梨去顶挖核，放入川贝母3克、冰糖10克，置碗内文火烛之，待梨炖熟，喝汤吃梨，连服2~3天，疗效尤佳。　　(2) 慢性气管炎、干咳少痰、口干舌红。便秘：生梨1个，蜂蜜或冰精放入梨内，蒸熟吃梨喝汤，每日1次，连吃5天为一疗程。或梨挖心削皮，放入北杏仁10克，冰糖30克蒸熟吃，可止咳化痰，清热生津。　　(3) 肺热、咽疼、失音：雪梨捣汁徐徐含咽，每日服3~4次。　　(4) 肺热咳嗽：生梨加冰糖炖服，或生梨去心加贝母3克炖服;或梨1个，芦根30克，冰糖同煮，睡前热食，见小汗为佳，食3天;或梨汁、藕汁等量服。　　(5) 百日咳，梨挖心装麻黄1克或川贝3克，桔仁6克，盖好蒸熟吃。　　(6) 肺结核咯血、干咳无痰：川贝10克，梨2个削皮挖心切块，加猪肺煮汤，冰糖调味，可清热润肺、止咳去痰。　　(7) 肺结核虚弱：梨汁100毫升，人乳100毫升蒸热饮，可补虚生血、养阴润燥。　　(8) 肺痰咳嗽、干咳咯血：雪梨6个。削皮挖心，将糯米100克煮成饭，川贝粉12克。冬瓜条100克切碎。冰糖100克拌匀，装入梨中，蒸50分钟后食用，早晚各服1次，可润肺化痰，降火止咳。　　(9) 小儿风热咳嗽、食欲不振：鸭梨水煎取汁，加入大米煮粥。　　(10) 虚劳、肺结核低热、久咳：鸭梨、白萝卜各1000克切碎绞汁，浓缩成膏，加入生姜250克绞汁，和炼乳、蜂蜜各250克搅匀，煮沸瓶，每服1匙。　　(11) 咽炎、红肿热痛、吞咽困难：沙梨用米醋浸渍，捣烂、榨汁，慢慢咽服，早晚各1次。　　(12) 久咳肺阴已伤、咳嗽痰少、咽干口燥：雪梨1个、百合15克，冰糖25克，水煮，待百合熟透时，即可食用。　　(13) 清痰止咳：将梨捣汁，加姜汁、白蜜;或将梨熬膏加姜汁、白蜜食用用。　　(14) 浸润性肺结核，雪梨干100克、菠菜根、百合、珍珠母各50克，水煎透后食用。　　(15) 津液不足、干咳：雪梨1个，菊花、麦冬各25克，水煎后加适量白糖服用。　　(16) 失音：梨汁频饮或用梨切碎加冰糖炖汁服。　　(17) 久痢、梨皮、石榴皮，适量煎服。　　(18) 太阴温病、口渴：甜梨1个，切成薄片，在凉水内浸半日，捣取汁，时时频饮。　　(19) 阴虚有热，雪梨l个，雪耳10克，川贝母5克，水煎服用。　　(20) 呕吐、药食不下，大雪梨1个，将丁香15粒刺入梨内，用湿纸包4~5层，煨熟食之。　　(21) 黄疸：雪梨切片浸醋中，每日食1个。　　(22) 高烧后口渴心烦、胸闷、大便秘结，梨1-2个，川贝6克，蜂蜜1匙，同蒸食之，或食梨汁。　　(23) 各种出血 (咳血、吐血、尿血、便血、月经多)及遗精等伤阴疾病、心烦急躁、口渴口干、尿少、便秘：常食煮梨或梨干，可益阴润燥。　　(24) 中风偏瘫，语言不利：频饮生梨汁驱肺络郁热。　　(25)疮疡：饮食梨汁或煮梨汤，清热去火。　　(26)醉酒：梨生食或梨榨汁服。　　(27)风热咳嗽：梨1个，葱白连须7条，白糖10克加水煎服。　　(28)噎膈反胃：梨挖心，放入丁香50粒，包好蒸熟吃。　　(29)热病口渴、咽干及酒后烦渴：雪梨、鲜芦根、荸荠、鲜藕、鲜麦冬(或甘蔗)适量切碎榨汁饮。　　(30)消渴：生梨捣汁服，或熬成雪梨膏服。　　(31)食道癌：梨汁同人乳、甘蔗汁、芦根汁、童便、竹沥服之。　　(32)肠炎：鲜秋子梨60克捣烂，加水煎服，每日3

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)注意事项

梨对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）咽炎，结膜炎哪些体质的人适宜吃梨?（测一测你的体质）健康体质平和质，气郁体质，湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质，瘀血体质哪些疾病的患者不适宜食用梨?糖尿病哪些体质的人不适宜食用梨?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质食用禁忌　　1.梨性偏寒助湿，多吃会伤脾胃，故脾胃虚寒、畏冷食者应少吃。　　2.梨含果酸较多，胃酸多者，不可多食。　　3.梨有利尿作用，夜尿频者，睡前少吃梨。　　4.血虚、畏寒、腹泻、手脚发凉的患者不可多吃梨，并且最好煮熟再吃，以防湿寒症状加重。　　5.梨含有糖量高，糖尿病者当慎。

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梨(快果、玉乳、果宗、蜜父、雪梨、香水梨、青梨)辨别好坏

知名产区:安徽怎么辨别梨的好坏?　　良质梨——果实新鲜饱满，果形端正，因各品种不同而呈青、黄、月白等颜色，成熟适度(八成熟)，肉质细，质地脆而鲜嫩，石细胞少，汁多，味甜或酸甜(因品种而异)，无霉烂、冻伤、病灾害和机械伤。各品种的优质梨果个大小都比较均匀适中，带有果柄。　　劣质梨——果形不端正，有相当数量的畸形果，无果柄，果实大小不均且果个偏小，表面粗糙不洁，刺、划、碰、压伤痕较多，有病斑或虫咬伤口，树磨、水锈或干疤已占果面三分之一至二分之一，果肉粗而质地差，石细胞大而多，汁液少，味道淡薄或过酸，有的还会存在苦、涩等滋味，特别劣质的梨还可嗅到腐烂异味。

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