钠(mg)=1.20,维生素E(mg)=0.00,维生素C(mg)=2.52,蛋白质(mg)=5480.00,脂肪(mg)=3880.00,碳水化合物(mg)=5120.00
1. 红咖喱酱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。 2. 红咖喱酱能促进血液循环，达到发汗的目的。 3. 美国癌症研究协会指出，红咖喱酱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。 4. 红咖喱酱还具有协助伤口复合，预防老年痴呆症的作用。 5. 红咖喱酱可以改善便秘，益于肠道健康。
哪些体质的人适宜吃红咖哩酱?（测一测你的体质）瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用红咖哩酱?胃炎，消化性溃疡，口腔溃疡 哪些体质的人不适宜食用红咖哩酱?（测一测你的体质）健康体质平和质，湿热体质，特禀体质，阴虚体质 食用禁忌 胃炎、溃疡病患者少食，患病服药期间不宜食用。
知名产区:红咖喱酱起源于印度，后传入中国，在各地均 生成过程1.将红洋葱、姜、蒜头、红辣椒、红甜椒、水以调理机搅碎为酱料备用。 2.热锅，以小火用油将作法1的酱料炒煮约1分钟，加入柠檬叶、香茅粉、匈牙利红椒粉、小茴香粉、胡荽粉、鱼露拌炒约1∼2分钟至香味出来时，加入鱼高汤以小火煮至开滚。 3.将椰奶、盐、糖加入作法2中拌匀至滚开后，再以小火续煮约2分钟，徐徐倒入太白粉水勾芡即可。 怎么辨别红咖哩酱的好坏? 红色为主的浆状物，气味辛辣。
胃纳呆滞,老年人原发性肝癌,无汗症,老年人血管性痴呆,老年便秘,便秘
老人便秘,胃脘饱胀,汗闭现象,食欲较差,食欲下降,食欲缺乏,食欲减退,食欲不振,痴呆,便秘,食欲异常
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