素虾仁是由煮熟的山药用铁皮做的弯刀将山药泥切成虾仁形,然后放入热油中炸至金黄色制成的口干良好且健康的食品。
磷(mg)=15.00,镁(mg)=12.00,铁(mg)=10.00,钙(mg)=23.00,脂肪(g)=0.20,碳水化合物(g)=5.70,蛋白质(g)=3.30
素虾仁内含皂甙、粘液质、胆碱、淀粉、精氨酸、碘、磷、钙、维生素等物质。其性味甘平,具有健脾、补肺、固肾、益精的功效。可治肺虚久嗽、脾虚泄泻、肾气之虚弱,并能益肾精,治肾虚腰痛、滑精梦遗、阳痿等疾病。 1.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。 2.和胃:中和胃酸,缓解胃痛。 3.壮腰壮阳:强精益气,提高精液质量,增强精子活力。
素虾仁对哪些病有辅助治疗的作用?(按更详细疾病搜索食品)消化系统疾病,泌尿系统疾病,男性疾病 哪些体质的人适宜吃素虾仁?(测一测你的体质)健康体质平和质,气虚体质,阳虚体质,阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用素虾仁?高脂血症 食用禁忌 素虾仁为油炸制品,所以高血脂患者少食。
知名产区:全国 生成过程1. 山药洗净,上笼蒸烂取出晾凉去皮,放入小盆中,加入淀粉、面粉、精盐、味精、葱汁、姜汁和匀,搓压成扁条,用铁皮做的弯刀将山药泥切成虾仁形,滚粘干淀粉备用。 2. 炒锅放油,烧至六成热时,放入制好的虾仁炸至稍黄色捞出。 3. 锅中留少许底油,姜末炸锅,随即添入鲜汤,加入料酒、精盐、味精,烧沸后倒入炸好的虾仁,用湿淀粉勾芡,淋入麻油,出锅装盘即成。 怎么辨别素虾仁的好坏? 素虾仁颗粒圆润有光泽,口感爽滑有弹性者为上品。
食积胃病,胃纳呆滞,肝胃不和,肾虚眩晕,肾精亏虚,食滞胃脘主证,肾虚腰痛,肾虚耳鸣,肾气不固,胃寒呕吐
胃阴虚,胃寒疼痛,胃肠感冒,阴虚胃痛,胃气虚,肾阴阳两虚,肾阳虚,肾气虚,脾胃虚弱,脾胃虚寒,脾气虚,脾阳虚,脾虚,脾肾阳虚,情绪性胃痛,喝酒后胃疼,脾胃不和,胃脘饱胀,脾胃湿热