盐水鸡是家庭中自饱或款客的妙品。盐水鸡的做法很简单，最要紧的是不用笋鸡，也不用多年老鸡，要用当年的大鸡做成。
磷(mg)=19.00,铜(mg)=0.60,锌(mg)=4.50,锰(mg)=4.50,铁(mg)=5.40,镁(mg)=42.00,钙(mg)=71.00
用于虚损羸瘦，病后体弱乏力;脾胃虚弱，食少反胃，腹泻;气血不足，头晕心悸，或产后乳汁缺乏;肾虚所致的小便频数，遗精，耳鸣耳聋，月经不调;脾虚水肿;疮疡久不愈合等。 1.通乳生乳：有补气血、生乳作用，对产妇有通乳汁、补身体、促康复的功效。 2.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 3.调经：缓解痛经，或是经期腰痛。
盐水鸡对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）月经不调 哪些体质的人适宜吃盐水鸡?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阳虚体质，阴虚体质 哪些疾病的患者不适宜食用盐水鸡?高血压 哪些体质的人不适宜食用盐水鸡?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质，瘀血体质 食用禁忌 盐水鸡钠盐含量较高，高胆固醇、高血压患者少食或者勿食。
知名产区:浙江 生成过程盐水鸡做法 1. 鸡肉洗净血水待用； 2. 坐锅点火倒水，水开后下入鸡肉，烧开后撇去浮沫； 3. 在锅内加入料酒、桂皮、茴香、葱段、姜片、味精，用文火把鸡煨熟，最后加精盐调味，盛出晾凉； 4. 食用前切成5厘米长、1厘米宽的长条块装盘，浇上汤汁即成。 怎么辨别盐水鸡的好坏? 盐水鸡外皮金黄色、鸡肉鲜美可口。
水肿,肾虚耳鸣,气虚眩晕,产后虚羸,疮疡,产后虚脱,耳聋,营养不良,遗精
产后无乳汁分泌,产后极度虚弱,脾胃虚弱,气血虚弱,脾虚,甲营养不良,营养不良,头晕,月经失调,耳聋,遗精,腹泻,心悸,耳鸣,水肿
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