麻糬是一种糯米制的食物，相当软而有黏性，看起来接近圆形。
钾(mg)=100.00,铁(mg)=2.00,钙(mg)=28.00,镁(mg)=30.00,碳水化合物(mg)=50000.00,蛋白质(mg)=12000.00,脂肪(mg)=21000.00
麻糬是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，麻糬为温补强壮品。其中所含淀粉为支链淀粉，所以在肠胃中难以消化水解。 1.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 2.补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群 3.健脾和胃：暖胃，治疗胃寒症。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。
麻糬对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）妇科疾病 哪些体质的人适宜吃麻糬?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用麻糬?消化系统疾病 哪些体质的人不适宜食用麻糬?（测一测你的体质）湿热体质 食用禁忌 凡湿热痰火偏盛之人忌食；发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食；糖尿病患者不食或少食；由于麻糬极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。
知名产区:全国 生成过程麻糬的外皮是用圆糯米或糯米粉为主要材料，以澄粉+热开水为黏着剂作成，所以基本上是白色的，也有打麻糬使用食用色素或添加其它素材让颜色有变化的麻糬。 麻糬的内馅则相当多样化，较常见的包括红豆沙、绿豆沙、芝麻、芋泥等，所以一般是当作甜食，然而也有店家用咸口味的内馅(如肉松)作麻糬。依不同的地区、店家，做法和口味上也会有些许不同。 怎么辨别麻糬的好坏? 麻糬口感最佳，暴露在空气一段时间后会开始变。
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