墨西哥糊的是涂抹在墨西哥面包上面的一层糊，用黄油、糖粉等的成分制成的。涂在面包上面经过烘烤后，口感香脆，香味四溢，非常诱人。
锌(mg)=2.10,钠(mg)=137.30,钾(mg)=156.00,钙(mg)=59.00,维生素E(mg)=1.89,维生素A(mg)=0.23,脂肪(g)=10.20
墨西哥糊富含丰富的氨基酸，蛋白质，还富含维生素A等各种维生素和矿物质，可以为身体的发育和骨骼的发育补充大量营养，是青少年不可多得的保健食材。适宜病后体虚、营养不良、血气不足的人食用。 1.补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 2.通血：促进人体气血运行 3.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。
哪些人群适宜食用墨西哥糊?儿童青少年，久病体虚人群 哪些体质的人适宜吃墨西哥糊?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用墨西哥糊?（测一测你的体质）特禀体质 食用禁忌 墨西哥糊中加入了鸡蛋，所以对蛋白质过敏者、高热患者不宜食用。
知名产区:全国 生成过程原料：黄油45克、糖粉40克、全蛋液20克、低粉50克、盐1克 制作方法： 1、将黄油低温融化，加入糖粉拌匀，千万别打发。 2、加入全蛋液拌匀。 3、筛入低粉和盐。 4、拌匀至无面粉颗粒即可。 怎么辨别墨西哥糊的好坏? 墨西哥糊为黄色的，烘烤后香味四溢，有奶香味。
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