叉烧包是广东具代表性的点心之一，是粤式早茶的“四大天王(虾饺、干蒸烧卖、叉烧包、蛋挞)”之一。以切成小块的叉烧，加入蚝油等调味成为馅料，外面以面粉包裹，放在蒸笼内蒸熟而成。叉烧包一般大小约为直径五公分左右，一笼通常为三或四个。好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅...
纤维素()=1.40,蛋白质(g)=9.40,脂肪(g)=9.90,碳水化合物(g)=39.00
猪肉(肥瘦)：猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效 1、补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。 2、养阴补虚：补虚损，益精气，润肺补肾，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群
哪些体质的人适宜吃叉烧包?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，瘀血体质 哪些疾病的患者不适宜食用叉烧包?高脂血症 哪些人群不适宜食用叉烧包?孕妇，儿童青少年，老人 哪些体质的人不适宜食用叉烧包?（测一测你的体质）湿热体质 食用禁忌 湿热痰滞内蕴者慎服;老年人、孕妇、儿童、肥胖、血脂较高者不宜食用;肾功能不全者忌食。
知名产区:广东 广州 生成过程配料： 叉烧肉，盐，花椒，葱，姜，酱油各适量，面粉。 操作：1、叉烧肉切小块，葱姜切末，加酱油、盐拌成陷; 2、面粉中加糖、温水、发酵粉，约二小时，至面团发起 时，加香油、白糖。将面粉揉搓，搓至面粉柔软适中时，随用一条半湿的毛巾盖着，待面粉发酵至一定程度时，再搓匀候用。 3、将搓好的发面粉分成每个约两半重之粉团，放在掌心搓圆，擀成中间厚、两边薄的皮并在中间捏成凹形，放入适量馅料，然后将开口处折叠捏合，务使馅料不致散出，包底用白纸垫着，放入蒸笼内，隔沸水用猛火蒸约15分钟左右即可。味道美味可口。百吃不厌。 怎么辨别叉烧包的好坏? 好的叉烧包采用肥瘦适中的叉烧作馅，包皮蒸熟後软滑刚好，稍微裂开露出叉烧馅料，渗发出阵阵叉烧的香味。
湿热蕴脾,风轮湿热,膀胱湿热,大肠湿热,湿热痢,湿热病,肝胆湿热,大肠癌,结肠癌,小儿风湿热,急性风湿热肾损害,高血脂,风湿热,直肠癌
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