萨其马以其松软香甜、入口即化的优点，赢得人们的喜爱。满洲入关后，萨其马在北京开始流行，时至今日，萨其马作为满族饽饽的美味，已经从北方传遍了全中国。但当中热量较高。纵然萨其马味美可口，但仍应尽量少吃而为健康著想。
蛋白质(g)=6.40,脂肪(g)=20.20,碳水化合物(g)=34.80
营养成分： 1. 富含碳水化合物，构成机体的重要物质，储存和提供热能，调节脂肪代谢，节约蛋白质。 2. 富含碳水化合物，维持体温和保护内脏，提供必需脂肪酸，促进这些脂溶性维生素的吸收，增加饱腹感。 适宜人群：适宜营养不良的人群食用。 食疗： 补充能量：含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
哪些体质的人适宜吃沙琪玛?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些疾病的患者不适宜食用沙琪玛?咽炎，口腔溃疡 哪些体质的人不适宜食用沙琪玛?（测一测你的体质）湿热体质，痰湿体质，阴虚体质，瘀血体质 食用禁忌 1.患有咽炎，口腔溃疡的人群不宜食用。 2.肥胖人士或需减肥人士不宜食用过多。
知名产区:全国都有沙琪玛，广东相对比较多 生成过程1。将面粉 发酵粉 鸡蛋加水混合搅拌 然后在案板上揉成面团 醒10分 撒上面粉防粘 用擀面杖擀成面皮 向中心折叠(折成4折)用刀切成细面条状 再加面粉将面条播散 然后放入油锅炸(中火) 建议多炸一会会更脆 炸好后捞起沥油 待用； 2。将糖水材料放入锅里用中火熬 直至可以拉出丝来为止； 3。将炸好的面条放入熬好的糖水里搅拌 同时加入葡萄干等 搅拌均匀之后 放入涂过油的盘子里 用手压紧压平 完全冷却后 切块装盘即可。 怎么辨别沙琪玛的好坏? 不同品牌的沙琪玛有不同的口感，其保质期较短，应注意，挑选沙琪玛，最好在相同规格体积下选较轻的。重的是因为它的糖加的过多，对身体不利。
脂肪营养不良,营养不良,小儿营养不良,肌营养不良症
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