球茎茴香(意大利茴香，甜茴香)描述
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球茎茴香学名Foeniculum dulce D.C.，英文名Florence Fennel，别名意大利茴香、甜茴香，为伞形花科茴香属茴香种的一个变种，原产意大利南部，现主要分布在地中海沿岸地区。1964年球茎茴香引进北京，却一直未受到人们的重视，近些年我国一些大中型城市和沿海城市为满足涉外饭店及大型超市日益增长的市场需求，纷纷...
钙(mg)=70.70,钾(mg)=654.80,纤维素(mg)=300.00,糖类(mg)=3200.00,脂肪(mg)=400.00,蛋白质(mg)=1100.00,维生素E(mg)=>4.00
适用于胃寒痛、小腹冷痛、痛经、疝痛、睾丸鞘膜积液、血吸虫病等症。茴香叶中含黄酮甙；果实含挥发油(其主要成分为茴香醚、右旋小茴香酮、右旋及左旋柠檬烯、蒎烯、二戊烯、茴香醛等)，具有行气止痛、健胃散寒功效。
球茎茴香对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）痛经 哪些体质的人适宜吃球茎茴香?（测一测你的体质）气虚体质，阳虚体质 哪些体质的人不适宜食用球茎茴香?（测一测你的体质）湿热体质，阴虚体质，瘀血体质 食用禁忌 阴虚火旺者不宜食用，多食会伤目、长疮。
知名产区:意大利南部和地中海沿岸地区 怎么辨别球茎茴香的好坏? 1.楷模 由法国引进的杂交一代种，株高80厘米左右，球茎白色、紧实，圆球型，整齐度高，单球重0.5～1.0公斤； 2.球茴2号 由北京市小汤山地热开发公司育成的品种，植株生长势强，株高90～100厘米，球茎白色、紧实，圆球型，整齐度较高，单球重0.4～0.8公斤； 3.球茴3号 北京市小汤山地热开发公司育成的品种，株高80厘米左右，球茎白色或黄白色、紧实，圆球型，整齐度高，单球重0.4～0.8公斤，适宜密植。
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