豆科小扁豆属一年生或越年生草本。又名滨豆、鸡眼豆。一种粮食和绿肥兼用作物。染色体数 2n=14。起源于亚洲西南部和地中海东部地区。新石器时代就有栽培。约在青铜器时代传布到地中海、亚洲和欧洲。世界约有40个国家栽培小扁豆，亚洲生产最多。分大粒和小粒两个亚种，欧洲南部、非洲北部和南北美洲栽培的主要是大粒亚种...
钠(mg)=43.20,钾(mg)=52.30,维生素A(mg)=0.02,维生素C(mg)=5.60,脂肪(mg)=600.00,蛋白质(mg)=9300.00,碳水化合物(mg)=21200.00
小扁豆功用主治消炎解毒，利喉止痛;治急性胃肠炎、咽喉炎、扁桃体炎。
小扁豆对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）胃炎，肠炎，咽炎 哪些体质的人适宜吃小扁豆?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，痰湿体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用小扁豆?（测一测你的体质）气郁体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 食用禁忌 脾胃虚寒久泄者勿食。
知名产区:山西 怎么辨别小扁豆的好坏? 小扁豆子粒扁薄，凸透镜形，表面平滑，有浅红、黄、黑、绿、灰褐等色，或带斑点、斑纹。大粒种表面有的有皱纹，脐小为佳。
喉疮,急性舌扁桃体炎,急性胃肠炎,急性扁桃体炎,慢性扁桃体炎,急性喉炎,小儿急性喉炎,慢性喉炎
胃肠感冒,喉咙痛,喉部刺痛,胃肠道症状,扁桃体充血肥大,扁桃体发炎,咽喉疼痛,咽喉炎
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