葱头丁为切碎的葱头，葱头也是烹调中不可或缺的增加香气的食材之一。
核黄素(mg)=0.02,硫胺素(mg)=0.03,铜(mg)=0.05,锰(mg)=0.14,维生素E(mg)=0.14,脂肪(mg)=200.00,锌(mg)=0.23
营养价值： 1.富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。 2.其他功效：主治风寒感冒轻症，痈肿疮毒，痢疾脉微，寒凝腹痛，小便不利等病症。 适宜人群： 出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。 中医食疗： 1.养阴补虚：适宜与久病体虚或是虚劳的补益。 2.养心：保护心脏，保护心肌细胞，预防或是缓解心悸、心率失常等。
葱头丁对哪些病有辅助治疗的作用？（按更详细疾病搜索食品）感冒，高血压，高脂血症，骨质疏松，耳鸣 哪些人群适宜食用葱头丁?老人 哪些体质的人适宜吃葱头丁?（测一测你的体质）健康体质平和质，气虚体质，湿热体质，阴虚体质 哪些体质的人不适宜食用葱头丁?（测一测你的体质）气郁体质，痰湿体质，特禀体质，阳虚体质，瘀血体质 食用禁忌 表虚多汗自汗者忌食； 患有狐臭者忌食； 葱头丁与蜂蜜不可同食，会引发中毒。
知名产区:河北 怎么辨别葱头丁的好坏? 葱头丁挑选时，大葱挑选根茎粗大而新鲜的，细葱挑选叶子短而新鲜的。两种葱同以葱白部分长而粗，有光泽的为宜。
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