香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)描述
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香椿，又名香椿头、香椿芽，是早春上市的树生蔬菜。早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)营养成分
硫胺素(mg)=0.07,铜(mg)=0.09,核黄素(mg)=0.12,锰(mg)=0.40,脂肪(mg)=400.00,硒(mg)=<0.00>,烟酸(mg)=1.00
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)的性质
平
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)五味
苦
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)热量
47.00大卡(千焦)/100克
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)功效
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)食疗价值
【性味归经】性凉，味苦平。入肺、胃、大肠经。 【功效主治】清热解毒，健胃理气，润肤明目，杀虫。主治疮疡，脱发，目赤，肺热咳嗽等病症。 【食疗作用】 1、提高机体免疫功能，润泽肌肤 香椿含有丰富的维生素C、胡萝卜素等物质，有助于增强机体免疫功能，并有很好的润滑肌肤的作用，是保健美容的良好食品。 2、涩血止痢，止崩 香椿能燥湿清热，收敛固涩，可用于久泻久痢，肠痔便血，崩漏带下等病症。 3、祛虫疗癣 香椿具有抗菌消炎，杀虫的作用，可用治蛔虫病、疮癣、疥癞等病。
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)注意事项
哪些体质的人适宜吃香椿芽?（测一测你的体质）健康体质平和质 哪些体质的人不适宜食用香椿芽?（测一测你的体质）气虚体质，阴虚体质 食用禁忌 香椿为发物，多食易诱使痼疾复发，故慢性疾病患者应少食或不食。
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)辨别好坏
知名产区:全国 怎么辨别香椿芽的好坏?早春的香椿头无丝，有浓郁的香味，尤其以山村农家小院中的那种野生头茬香椿芽为最佳。
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)适宜疾病
血热崩漏,赤痢,食积胃病,胃纳呆滞,湿热痢,肺热咳嗽,崩漏,白痢,疮疡,脱发性毛囊炎,生长期脱发,休止期脱发,瘢痕性脱发,脱发,蛔虫病,肠道蛔虫
香椿芽(香椿芽，香椿头，香椿尖，椿叶，春尖头)适宜症状
妊娠期间小便不通,口鼻生疮,口角生疮,疥疮结节,复杂性尿路感染,病理性脱发,梅毒性脱发,痘疮,肿瘤性脱发,毛发呈脱发祥,脱发,痢疾,疥疮,便血
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