芫菜茎科属唇形科，为多年生草本，其叶及茎均可食用。
硒(mg)=0.00,磷(mg)=39.00,铜(mg)=0.09,锌(mg)=0.20,锰(mg)=0.17,铁(mg)=1.20,镁(mg)=19.00
芫菜茎主治消化、消除肠胃胀气并解酒，浸剂中加蜂蜜可治痉咳、感冒和喉咙痛。泡澡亦有舒缓和镇定神经之效，提炼精油有杀菌作用。 1.消食：有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。 2.止呕消嗳：降胃气，调脾胃。 3.解酒：可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。 4.安神除烦：镁和钙共同作用可用来放松肌肉和神经，从而使身心放松，避免紧张不安、焦躁易怒。帮助入睡。
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知名产区:河北 怎么辨别芫菜茎的好坏? 芫菜茎为深绿色至深青绿，小而尖，茎分枝茂盛，有浓郁芳香。
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